一般社団法人　東京食肉市場協会
食欲の秋到来！年に一度のお肉のフェスティバル開催！安全安心の国内産の最高級牛肉を無料で試食！！今年の推奨銘柄牛は「鹿児島黒牛」


写真提供:スタジオアトム　※写真は昨年の会場の様子です。　

　　一般社団法人 東京食肉市場協会は、2025年10月18日(土)、19日(日)の２日間、東京・品川の東京都中央卸売市場食肉市場にて、「東京食肉市場まつり2025」を開催いたします。
　44回目の開催となる「東京食肉市場まつり」は、国内産の牛肉・豚肉の消費拡大と、市場の存在についての認知と役割の理解促進、“ブランド牛は、おいしくて安心”のイメージ確立を目的に、市場を年に一度だけ特別に開放し、開催するお肉のフェスティバルです。
　今回の推奨銘柄牛は、鹿児島県の「鹿児島黒牛」です。当日は、鹿児島黒牛※のしゃぶしゃぶ・かごしま黒豚しゃぶしゃぶ・モツ煮込みの無料試食と特別販売を目玉に、鹿児島県の物産販売の他、ご家族で一日楽しんで頂ける盛り沢山のイベントを用意しています。おいしく楽しみながら、食肉の安全性について知っていただける機会となりますよう、畜産農家加工・流通業者一同、一丸となって取り組んでおります。
※「鹿児島黒牛」とは
　鹿児島県における飼養期間が最長で、かつ鹿児島県を最終飼養地とする黒毛和種の牛肉です。きめ細かく柔らかい肉質にバランスよく織り込まれた霜降りがおりなす、とろけるような食感と繊細ながらもしっかりとした肉と脂の旨味が魅力です。2022年、５年に一度開催される全国和牛能力共進会において、２大会連続で「和牛日本一」の栄冠に輝いています。

食べる！　～　国内産の最高級牛肉等を無料で試食！～

◆無料試食コーナー
和牛日本一の「鹿児島黒牛」のしゃぶしゃぶ、かごしま黒豚しゃぶしゃぶ、モツ煮込み　
【試食時間】　
18日(土)10:00～鹿児島黒牛しゃぶしゃぶ／10:00～かごしま黒豚しゃぶしゃぶ／13:00～モツ煮込み
19日(日)10:00～鹿児島黒牛しゃぶしゃぶ／10:00～かごしま黒豚しゃぶしゃぶ／13:00～モツ煮込み
　※試食開始時間に、試食配布コーナーにて”試食券”をお配りします。(数量限定)
　※試食券をお持ちの方のみ試食参加が可能です。
　※試食の数には限りがあります。品切れの際はご容赦ください。
◆鹿児島黒牛ステーキ重キッチンカー(有料)1日限定600食
◆世界の屋台料理コーナー(有料)

買う！　　～　国内産の最高級牛肉・豚肉を特別価格で販売！　～

◆食肉・食肉加工品販売コーナー：最高品質の「鹿児島黒牛」をはじめ、国内産牛肉・豚肉と食肉加工　　　　　　 品を特別価格で販売。
◆鹿児島県物産販売・PRコーナー：豊かな自然や歴史・文化、特産品など「南の宝箱 鹿児島」の魅力 をたっぷりとお届け。
◆大田市場協会野菜販売コーナー：都内最大の野菜の市場が特別出店し、新鮮で高品質の野菜を販売。
◆革製品及び革小物販売コーナー：お値打ち価格で上質の革製品を展示販売。
◆輸入食品販売コーナー
◆保冷剤無料配布（お買い上げの方限定）＆保冷バッグ販売コーナー
◆東京愛らんどコーナー

楽しむ！　～　一日中楽しめるイベントを満載！　～

ステージイベント
◆開会式 …18日(土)10:10～
◆鹿児島県PRコーナー　
★ゲスト：前園真聖(元サッカー日本代表)　　　　
18日(土) 1回目・12:00～ 2回目・14:30～
★ゲスト：宮下純一(北京オリンピック競泳男子400メートルリレーメダリスト)
19日(日) 1回目・11:00～ 2回目・13:30～
◆「肉バカ　小池の和牛大学」 “肉の求道者”小池克臣さんによるトークショー
18日(土) 14:00～ 19日(日) 13:00～
◆大井権現太鼓…18日(土)11:00～／19日(日)11:40～
◆銘柄豚 PRコーナー…18日(土)13:00～／19日(日)14:00～
◆クイズ　ミート・ザ・Q…18日(土)15:00～／19日(日)10:30～

センタービル6F
◆お肉の情報館…おいしいお肉が食べられるまでの芝浦と場や食肉市場のシステムが学べます。
◆芝浦食肉衛生検査所コーナー…お肉を安全に食べるためのミニ講習会開催。

品川駅港南口ふれあい広場
◆お楽しみ抽選＆駐車券サービス実施…市場内にてお買い物3,000円ごとにスクラッチカ-ドを進呈。
クラッチカードと引換で駐車券サービス。
特賞：「鹿児島黒牛・鹿児島黒豚」選べるギフトカード(10,000円)
A賞：鹿児島県産新米5kg　など豪華賞品が当たります。
また、品川インターシティ地下パーキング１時間分無料券を進呈(１台につき1枚)。
※スクラッチカード抽選カードの数には、限りがあります。

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開催概要
【日時】 2025年10月18日(土)、19日(日)
10:00～16:00(19日は15:00まで) ※入場は、各日終了時間の30分前まで
【会場】 東京都中央卸売市場食肉市場　※入場無料
所在地:東京都港区港南2-7-19(JR品川駅港南口より徒歩3分)
【主なイベント】
●無料試食コーナー
和牛日本一の鹿児島黒牛のしゃぶしゃぶ、かごしま黒豚しゃぶしゃぶ、モツ煮込み
【試食時間】　
18日(土)10:00～鹿児島黒牛しゃぶしゃぶ／10:00～かごしま黒豚しゃぶしゃぶ／13:00～モツ煮込み
19日(日)10:00～鹿児島黒牛しゃぶしゃぶ／10:00～かごしま黒豚しゃぶしゃぶ／13:00～モツ煮込み
●「鹿児島黒牛」の特別販売、国内産牛肉・豚肉、食肉加工品の販売
●鹿児島県物産販売・PRコーナー
●大田市場協会野菜販売コーナー
●革製品及び革小物販売コーナー　　
●鹿児島県PRコーナー(10/18、10/19)
　18日(土) 1回目・12:00～ 2回目・14:30～ ゲスト：前園真聖
　19日(日) 1回目・11:00～ 2回目・13:30～ ゲスト：宮下純一
●「肉バカ　小池の和牛大学」 “肉の求道者”小池克臣さんによるトークショー
　18日(土)14:00～ 19日(日)13:00～
●「銘柄豚 PRコーナー」／「クイズ　ミート・ザ・Q」／「お楽しみ抽選」 など
【主催】 一般社団法人　東京食肉市場協会
【共催】 東京都
【協賛】 鹿児島県／鹿児島県経済農業協同組合連合会／東京食肉市場まつり2025鹿児島県実行委員会 ／鹿児島黒牛黒豚銘柄販売促進協議会
【後援】 農林水産省／公益社団法人 日本食肉協議会(食肉情報等普及・啓発事業)／
独立行政法人 農畜産業振興機構
【問合せ先】 東京食肉市場まつり実行委員会事務局　https://www.meat-market.tokyo/contact/
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LINE公式アカウント(@tokyo-meat)


【友だち特典】
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★「鹿児島黒牛ステーキ重」キッチンカーで使用できる
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※写真は昨年の会場の様子です。

写真提供:スタジオアトム


写真提供:スタジオアトム


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