株式会社根津
"サクサク×しっとり×ジューシー" 三重奏で魅せる新感覚ハイブリッドスイーツ誕生

菓子の匠「せんねんの木」×青果の匠「Adam’s awesome PIE」がおくる、前代未聞の“アップルパイバウム”
2025年10月1日（水）より、月初の7日間限定で発売開始！

バウムクーヘンとりんご奇跡のコラボレーション


冷やして食べる新感覚「とろなまバウム」で日本一を獲得したバウムクーヘン専門店「せんねんの木」（本社：千葉県富津市、代表取締役：曽根晃）が、老舗青果卸でありパイ専門店を営む「Adam’s awesome PIE（アダムスオーサムパイ）」（本社：東京都立川市、代表取締役：根津盛行）とコラボレーション。

旬のりんごをバウムに染み込ませ、パイで包むという前代未聞のスイーツ「アップルパイバウム」を開発しました。

販売は、せんねんの木 祇園店、Adam's awesome PIE立川本店にて、毎月1日～7日の“月初7営業日限定”で販売いたします。

大きいサイズも今後販売予定



🍏 三重奏の贅沢食感
サクサクのパイ、しっとりとしたバウムクーヘン、ジューシーなりんご。
焼き上げることでりんごの蜜が年輪の間にじんわりと染み込み、バウムとパイ生地が一体となった絶妙なハーモニーを奏でます。


🍎 季節ごとに変わる、りんごの魅力
「Adam’s awesome PIE」が誇る青果目利きの技術で、その時期に最も美味しいりんごを厳選。
9月は長野県安曇野産「恋空」からスタートし、秋以降は「紅玉」「ふじ」など旬の品種ごとに味わいが変化。
毎月異なる味わいが楽しめるのも本商品の魅力です。

老舗青果卸「根津青果店」が厳選した旬のりんご



🌳 “木”に込められた想いが生んだスイーツ

店内には木をモチーフにしたオブジェも　　　　　　　　　（写真はAdam's awesome PIE立川本店）


「せんねんの木」と「Adam’s awesome PIE」は、それぞれの原点に“木”の物語をもっています。

・せんねんの木
　→ 大木が育つまでに幾重にも年輪を重ねるように、お客様とのご縁を1000年先まで紡ぎ続け、地域に愛され、根付くブランドでありたいという願いが込められています。

・Adam’s awesome PIE
　→ 先代が営んでいたりんご農園の木々をモチーフに、本店にはりんごの木箱を積み重ねたシンボルツリーが飾られています。

そんな“木”に込められた想いを重ね合わせて生まれたのが、この「アップルパイバウム」なのです。

なぜ「毎月1日～7日限定」なのか？

このスイーツが“奇跡の三重奏”であると同時に、
職人の丁寧な仕事と、毎月のお楽しみが詰まったご褒美だから。

バウムの年輪のように、1層ずつ、1人ずつ、ファンを増やしていく。
そんな想いを込めて、私たちはこの「アップルパイバウム」を
“月初の7日間限定”で、毎月丁寧に育てていきます。

まるで“月の始まりを祝うご褒美”のように、
毎月、旬のりんごとともに味わえる特別なハイブリッドスイーツです。

🛍 商品情報
商品名：アップルパイバウム
価格：590円（税込）
発売日：2025年10月1日（水）～10月8日（水）
※以降も、毎月1日～7日の7営業日限定で販売

🏠 販売店舗
１. せんねんの木 factory & cafe（祇園店）
〒292-0055 千葉県木更津市祇園1丁目1-6
営業時間：10:00～18:00（火曜・水曜定休）
TEL：0438-38-6030
店舗HP：https://www.sennennoki.com/

２. Adam’s awesome PIE（立川本店）
〒190-0014 東京都立川市緑町4-5 壽屋ビル2F
営業時間：11:30-20:00（平日）／11:00-21:00（土日祝）
TEL：042-522-4252
店舗HP：株式会社 根津｜アダムス オーサム パイを展開
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ