デイズ
～持続可能な生産者支援と自然の恵みをそのまま味わえるこだわりの手作りスイーツ～

このたび、SweetsBasket下北沢では、2025年6月27日（金）より夏季限定店舗としてオープンし、「しあわせシュークリーム」の販売中です。本商品は、ミルク本来の濃厚な風味と自然な甘みを引き出すことにこだわり、職人が一つひとつ心を込めて手作りした逸品です。









■「しあわせシュークリーム」のこだわり
1. ノンホモジナイズ製法と低温殺菌で仕上げた贅沢なミルククリーム
「しあわせシュークリーム」は、一般的な牛乳とは異なり、脂肪球を砕かない「ノンホモジナイズ製法」を採用し、搾りたての生乳の風味をそのまま活かしています。さらに、低温殺菌によりタンパク質のダメージを抑え、消化に優しく、自然な甘みを感じられるクリームに仕上げました。
2. 人工香料不使用・化学調味料不使用
余計な添加物を一切加えず、ミルク本来の味わいを追求しています。


しあわせシュークリーム


大切に育てられた牛たち


3. 3つの食感で楽しめる新発想のシュークリーム
シャリシャリ：解凍0時間で楽しむ、冷たい食感がクセになる味わい。持ち帰りして、自分流に食感タイミングをアレンジして楽しめます。
シャリふわ：冷蔵庫で4時間解凍。アイスクリームのようなでふわとろっとシャリの両方を楽しめる新食感。
ふわとろっ：濃厚なクリームがとろける、贅沢な味わい。


3つの選べる食感タイミング　ふわとろっ、シャリシャリ、シャリふわ


■SweetsBasket下北沢の理念
当店は、「自然の恵みをそのまま味わう」をコンセプトに、生産者の持続可能な経営を支援し、地域との連携を大切にしています。品質にこだわった原料調達、丁寧な加工、心のこもった接客を通じ、お客様に「しあわせな購買体験」を提供します。


お客様の笑顔


■店舗概要
店舗名：MilkCafe SweetsBasket下北沢（夏季限定店舗）
販売期間：2025年6月27日（金）～9月28日（日）
営業時間：毎週金・土・日曜日 11:00～16:00
場所：東京都世田谷区北沢2丁目7-3 ハイツ北沢ぐらばー亭内（軒先を間借り）
（下北沢駅より徒歩1分／本多小劇場脇の路地を入った場所）
商品：しあわせシュークリーム（3種の食感から選択可能）
価格：400円（税込）
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