株式会社HiOLI
ふんわりシューと滑らかミルククリーム、ホワイトチョコのハーモニー

株式会社HiOLI（東京都目黒区、代表取締役社長：平岡 晃、読み：ヒオリ）は、ミルクの可能性を探究するスイーツブランド「MILK STAR（ミルクスター）」より、東京駅の「東京ギフトパレット店」限定となる新商品「エクレア ミルク（ECLAIR MILK）」を、2025年4月21日（月）より発売いたします。



“乳”の可能性を探究するミルクスイーツブランド「MILK STAR」は、「ミルクやミルクから生まれる副産物が持つ個性を存分に楽しんでいただきたい」という想いのもと、2024年11月に誕生しました。
ブランドの旗艦店として、東京駅八重洲北口改札出てすぐの「東京ギフトパレット」に常設第1号店、阪神梅田本店に常設第2号店をオープンし、多くのお客さまにご好評いただいております。

このたび新発売する東京ギフトパレット店限定の「エクレア ミルク」は、シュー生地に、フワッとした口当たりと滑らかで濃厚なミルククリームを詰めて、ミルクがほんのり香るホワイトチョコレートでコーティングした一品です。ひと口頬張ると、ミルクの甘みがやさしく広がり、素材の魅力を余すことなく感じていただけます。
　お手土産や、旅の途中のひとときにもぴったりな「エクレア ミルク」。ここでしか味わえない特別なミルクスイーツを、ぜひお楽しみください。

■商品概要

エクレア ミルク（ECLAIR MILK）＜東京ギフトパレット店限定＞1個 432円（本体価格400円）※冷蔵商品

■店舗情報
MILK STAR 東京ギフトパレット店（常設店舗）
東京都千代田区丸の内1-9-1　東京駅八重洲北口1階「東京ギフトパレット」内
営業時間：平日 9:30～20:30／土日祝 9:00～20:30

【MILK STAR】



「NEW MODERN & TIMELESS」

美味しいお菓子のそばにはいつだってミルクの存在があります。

牛から生まれるミルクだけでなく植物由来のミルクも日常となり、時代と共にミルクは進化を続けています。そしてミルクを加工する過程で生まれる副産物の存在も忘れてはなりません。

ミルクが持つ優しさと強さを楽しんでもらえるよう、素材の良さを余すことなく活かしたものづくりの姿勢を大切にし、美味しさの源泉であるミルクの可能性を探究していきます。

さまざまなジャンルのお菓子が大集合し、ミルクで笑顔の輪をつなげるスイーツ、それがMILK STARです。

WEBサイト https://milkstar.jp
Instagram https://www.instagram.com/milkstar_jp

常設取扱店：
・MILK STAR 東京ギフトパレット
・MILK STAR 阪神梅田本店

【株式会社HiOLI】https://hioli.co.jp/
2019年4月にクラフトアイスクリーム(R)ブランド「HiO ICE CREAM」、2020年4月にクラフトバタースイーツブランド「Butters」、2024年4月にチーズスイーツ「山ノチーズ」をプレローンチ。
「素材へのこだわり」「マイクロバッチでの製造」「生産者の顔が見えるモノづくり」という3つのクラフトアプローチを大切にし、企画から開発/製造までを手がけるクラフトスイーツカンパニー。
全国各地の農家、企業との連携を通じた地域創生事業にも注力。
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