キッコーマン株式会社
AFURIで限定販売中のコラボメニュー「きのこつけ麺」を食レポ！！豪快に頬張りおいしさに満面の笑顔！エプロン姿で湯切り＆盛り付けに挑戦するショート動画も！
AFURI株式会社とキッコーマン食品株式会社は、コラボレーションメニュー「ポルチーニ香る きのこつけ麺 キッコーマン大豆麺使用」を共同開発し、2024年10月17日（木）から12月15日（日）までの期間、ラーメン店「AFURI」の7店舗限定（南青山、中目黒、麻布十番、恵比寿、六本木交差点、六本木ヒルズ、三軒茶屋）で提供しています。そして今回、大豆麺のCMキャラクターを務める俳優の田中圭さんがコラボアンバサダーに就任し、タイアップ実施中のAFURI店舗に潜入。その様子が見られる田中さん出演のWeb動画計５本を、本日10月29日（火）よりキッコーマン公式YouTube上で順次公開します。動画の公開は12月15日（日）までです。
動画は、田中さんがレポーターとしてAFURI南青山店を実際に訪問する様子に密着。コラボメニューを食レポする姿や、カメラに向ける無邪気な笑顔は必見です。エプロン姿で麺の盛り付けや、人生初の湯切りなどに挑戦する様子も公開予定です。皆さま、ぜひご覧ください！
「ポルチーニ香る きのこつけ麺 キッコーマン大豆麺使用」は、AFURIの人気メニュー「柚子露つけ麺」をベースに、7種のきのこをふんだんに使用し“ヘルシーさとおいしさの両立”をテーマにしたラーメンです。麺は、大豆を50％配合し、低糖質・高たんぱくで食物繊維もたっぷりな「キッコーマン 大豆麺 平麺」（※）を使っています（※麺には小麦も使用しています）。
1食にたんぱく質を45g含み、糖質はAFURIの「柚子露つけ麺」と比較して50％オフです（*1）。トッピングは炙った「あわび茸」。つけだれにも、きのこを追加してアレンジ。食べ応えがありながらも、からだに嬉しいつけ麺です。
（*1）糖質量1食48.5g。糖質およびたんぱく質量は、日本食品標準成分表2020年版および原料メーカー提供の栄養成分表示により算出。
田中圭さん出演動画「AFURI×大豆麺コラボメニュー篇」について
「キッコーマン 大豆麺」のCMキャラクターとしておなじみの田中圭さんが、コラボレーションメニュー「ポルチーニ香る きのこつけ麺 キッコーマン大豆麺使用」の魅力をレポートするために、店舗に潜入。コラボメニューを試食する様子などをおさめたWeb動画を、10月29日（火）よりキッコーマン公式YouTube上で順次公開します。ラーメンの盛り付けに挑戦する貴重な姿も。田中さんらしい、無邪気な笑顔が絶えない店舗訪問となりました。ぜひ、公開を楽しみにお待ちください。
＜本日10月29日（火）公開（2本）＞
■「AFURI×大豆麺コラボメニュー篇」
「僕がCMキャラクターを務める大豆麺とAFURIのコラボメニューが12月15日まで販売中です！」と、田中圭さんが元気に登場。大豆麺の紹介をした後、「ポルチーニ香る きのこつけ麺 キッコーマン大豆麺使用」を豪快にすすります。「う～ん！大豆麺が平麺で、濃厚なつけだれによく絡んで、めちゃくちゃおいしいです」とコラボメニューを絶賛。満面の笑顔を見せました。
【YouTubeキッコーマン公式チャンネル】 https://youtu.be/V1SohENiJOw
■「AFURI×大豆麺コラボメニュー篇」ショートVer.「試食＆感想篇」
「ポルチーニ香る きのこつけ麺 キッコーマン大豆麺使用」を豪快にすする田中さん。「これで低糖質・高たんぱく。最高です」！
【YouTubeキッコーマン公式チャンネル】 https://youtube.com/shorts/iYusjVFL_f8
＜今後順次公開予定（3本）＞
以下の動画も順次公開予定です。キッコーマン公式YouTubeやキッコーマン公式Xをチャンネル登録・フォローしてお待ちください。
■「AFURI×大豆麺コラボメニュー篇」ショートVer.「初めての湯切り篇」
田中さんがエプロンに着替えて厨房に入り、大豆麺の湯切りにチャレンジする姿をおさめています。
※公開予定日：11月1日（金）
■「AFURI×大豆麺コラボメニュー篇」ショートVer.「店員顔負け！？盛り付け篇」
楽しそうにコラボメニューの盛り付けに挑戦する田中さん。通常のコラボメニューとは少し違う、「田中圭スペシャル」とは？
※公開予定日：11月8日（金）
■「AFURI×大豆麺コラボメニュー篇」ショートVer.「田中圭からのコメント篇」
コラボメニューの試食や盛り付けを体験した田中さんから、視聴者の皆さんへのメッセージです。
※公開予定日：11月15日（金）
プレゼントキャンペーンについて
田中圭さんが店舗訪問時に着用していたものと同じデザインの「大豆麺×AFURI」のオリジナルエプロンが当たる、プレゼントキャンペーンをキッコーマン公式Xで実施します。
【キャンペーン概要】
期間：2024年10月29日（火）～11月4日（月）23：59まで
賞品・当選人数：
A賞 10名：オリジナルエプロン・大豆麺平麺１人前
B賞 10名：大豆麺平麺１人前
応募方法：
キッコーマン公式X（@kikkoman_desu）をフォロー＆キャンペーン投稿をリポスト
＜キッコーマン公式X URL＞ https://x.com/kikkoman_desu
出演者プロフィール
田中 圭（たなか けい）
1984年生まれ。東京都出身。2000年に任天堂のCMでデビュー。
2003年に話題作となったドラマ「WATER BOYS」で主人公の親友役を務め、注目を集める。これまで多数の映画やドラマ、舞台など話題作に出演し、幅広く活躍中。近年の主な出演作品は、【映画】「あの人が消えた」「Gメン」「月の満ち欠け」、【ドラマ】「ブルーモーメント」「おっさんずラブーリターンズー」など多数。現在、ドラマ「わたしの宝物」(フジテレビ系)に出演中。映画「劇場版ドクターX FINAL」(12月6日)、「私にふさわしいホテル」(12月27日)が公開予定。
コラボメニューについて
「AFURI」の定番、極上の鶏油の風味がクセになる「柚子露つけ麺」をベースにした、期間限定ラーメンを販売中。口当たりなめらかで食べ応えのある「キッコーマン 大豆麺 平麺」を使用し、特徴の異なる7種のきのこをたっぷり使用した、提供店舗・期間限定のつけ麺です。
AFURIとキッコーマンは、「糖質やたんぱく質を意識して生活している方にもおいしいラーメンを届けたい」というAFURIの想いと、低糖質・高たんぱく麺「キッコーマン 大豆麺」のコンセプトが合致したことから、2024年春に、コラボレーションを実施しました。たくさんの皆さまにご好評いただき、この度の第2弾コラボレーションが実現しました。
両社の開発力を合わせたコラボレーションメニューで、新しい食のよろこびをお届けしてまいります。
【詳細】
■メニュー名：ポルチーニ香る きのこつけ麺 キッコーマン大豆麺使用
■価格：1,590円（税込）
■販売期間：2024年10月17日（木）～12月15日（日）
■販売店舗：下記、7店舗限定で販売
南青山、中目黒、麻布十番、恵比寿、六本木交差点、六本木ヒルズ、三軒茶屋
■商品特徴：
・AFURI定番の人気商品「柚子露つけ麺」をベースに低糖質・高たんぱくの大豆麺を使用したからだに嬉しいオリジナルメニュー。
・麺は、大豆を50％配合し、低糖質・高たんぱくで食物繊維もたっぷりな「キッコーマン 大豆麺 平麺」（※）使用（※麺には小麦も使用しています）。
・つけだれには、舞茸、足付きなめこ、椎茸、えのき茸、平茸、しめじの6種のきのこをプラス。食べ応えがありながらも、罪悪感なく楽しめるメニューに仕上げました。
・ご提供直前に炙って仕上げる「あわび茸」をトッピング。あわびのような食感とあふれる旨みを味わっていただけます。
・芳醇な香りのポルチーニオイルを仕上げに使用することで、きのこを主役とした味わいに一体感を持たせています。
「AFURI」について
AFURIが大切にしているのは、「素材のちから」。小さなお子様や、お身体を気にされている方にも安心して召し上がっていただける、安全でおいしい商品作りを日々心がけています。また、何よりもこだわりのある「出汁」については、「お客様にご提供する直前に仕上げる」ことで、最も香りの立つ状態でのご提供にこだわっています。食材のちからを最大限に引き出すことや、食文化・生活習慣の多様化に応じた変化にも柔軟に対応しながら、2001年の1号店オープン以来ゆっくりと歩みを進めてきました。これからも、一杯のらーめんがお客様の心に響き続けるように。日々、たゆまぬ努力を続けて参ります。
＜公式サイトURL＞https://afuri.com/
「キッコーマン 大豆麺」シリーズについて
「大豆麺」は、大豆を50％配合し、低糖質・高たんぱくで食物繊維もたっぷりな麺です。2022年8月に、麺とスープやソースをセットにした“新しい主食”として発売しました。2024年2月に麺のみのタイプ「大豆麺 細麺」、2024年8月には「大豆麺 平麺」もラインアップに加わり、お好みの麺の代わりに使って、さらにさまざまなメニューを楽しめるようになりました。
＜公式サイトURL＞https://www.kikkoman.co.jp/kikkoman/soynoodles/noodle/
【商品特徴】
１．大豆を50％配合しており、口当たりなめらかな麺です。（麺には小麦も使用しています）
２．低糖質・高たんぱくで、食物繊維もたっぷりな麺です。
-糖質は、乾燥うどんと比較し、40％カット（＊2）しています。
-たんぱく質を麺1食（62g）当たり、19g含みます（＊3）。
乾燥うどんの約3倍で、鶏むね肉（1食分・100g）とほぼ同等です。
３．麺は電子レンジで簡単に調理できます。小鍋やフライパンでゆでて調理することもできます。
（＊2）日本食品標準成分表2020年版「干しうどん 乾」との比較です。
（＊3）日本食品標準成分表2020年版「にわとり むね 皮つき」100gのたんぱく質は19.5g、「干しうどん 乾」62gのたんぱく質は5.3gです。
【商品ラインアップ】
麺のみのタイプと、幅広い味わいが手軽に楽しめるソース付タイプを合わせ、全部で7種類8アイテムのラインアップ。
・大豆麺 平麺…口当たりなめらかで食べごたえのある“平麺タイプ”。お得な3人前と便利な1人前サイズをご用意。
・大豆麺 細麺…のどごしなめらかな麺で、さまざまな麺料理に良く合う。セット麺よりやや細麺。
・中華そば ゆず塩…帆立だしに宗田鰹節、煮干しを合わせ、ゆずの風味を加えた上品な塩系スープ
・汁なし担々麺風 …唐辛子の辛さと花椒の香りをきかせた、旨辛濃厚仕立て。
・香る生姜かきたま …風味豊かな鰹だしに生姜をきかせた、ふんわりたまごのとろみつゆ。
・旨辛豆乳つけ麺…豚と魚介の出汁に唐辛子をきかせ、豆乳でクリーミーに仕上げた旨辛スープ。
・濃厚ボロネーゼ …ソテーした牛肉の旨みとトマトの風味で、濃厚で奥深い味わい。
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