株式会社 エーデルワイス
神戸生まれのパティスリー「アンテノール」は11月1日(土)から1ヶ月間限定で、伝統的なクラシックケーキをテーマにしたスイーツを販売いたします。
甘酸っぱい苺とサクサクのパイを味わうナポレオンパイや、繊細な層の重なりを味わうオペラ、コーヒーバタークリームとショコラのシンプルな美味しさを味わうモカトルテなど、全3種類をご用意しております。




9層に重なる繊細な味わい

オペラ

オペラ
フランス発祥の伝統菓子。
まろやかなプラリネバタークリームとガナッシュ、ほろ苦いコーヒーシロップを染み込ませたアーモンドスポンジを幾重にも重ねた、ショコラとコーヒーが溶け合う至福の味わいです。
■価格：￥735（本体価格￥680）
■販売期間：11月1日(土)～11月30日(日)

甘酸っぱい苺とバター香るサクサクのパイ

ナポレオンパイ

ナポレオンパイ
フランス発祥の伝統菓子。
サクサクのパイ生地になめらかなカスタードクリームとスポンジ、北海道産生クリームをブレンドしたクリーム、フランボワーズジャムをサンドしました。甘酸っぱい苺とバター香るパイの組み合わせをお楽しみください。
■価格：￥918（本体価格￥850）
■販売期間：11月1日(土)～11月30日(日)

コーヒーバタークリームとショコラのシンプルな美味しさ

モカトルテ

モカトルテ
ドイツ発祥の伝統菓子。
しっとり軽い食感のチョコスポンジに、まろやかにとろけて香るコーヒーバタークリームをサンドしました。隠し味にブランデーを加えた大人の味わいです。シンプルながら何度も食べたくなる美味しさをぜひ一度お試しください。
■価格：￥681（本体価格￥630）
■販売期間：11月1日(土)～11月30日(日)
※ケーキ取扱い店舗にて販売いたします。
※店舗によりお取り扱い商品は異なります。
「アンテノール」とは、1978年に神戸で「日本一の洋菓子をつくりたい」という1人の菓子職人の思いから誕生した株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に39店舗を展開し、店内厨房で仕上げるケーキや、こだわりの焼菓子をお届けしています。
【ホームページ】https://www.antenor.jp/
【公式インスタグラム】https://www.instagram.com/antenor_1978/
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