JR東日本ホテルズ
今年のクリスマスのテーマは「Sparkling Holidays」

ホテルメトロポリタン エドモント（所在地／東京都千代田区飯田橋、総支配人／小林正明）は今年のク
リスマスのテーマを「Sparkling Holidays」とし、「食のエドモント」の真髄を味わう特別なクリスマスとして、6種類のケーキを販売します。


「クリスマスケーキ」イメージ



■シェフパティシエ　井山架展（いやま　みつひろ）　コメント
“シックで華やかな大人のためのクリスマス”をイメージし、シャンパンを使った2名用のスペシャルケーキや香ばしいナッツを入れたモンブランなど、全体的にエレガントなケーキに仕上げました。エドモントのクリスマスケーキと共に煌めくホリデーシーズンをお過ごしください。



■ご予約期間・お引き渡し
ご予約＝2025年10月1日（水）～12月24日（水）
お引き渡し＝12月20日（土）～12月25日（木）10：00～19：00　「パティスリーエドモント」にて
■ご予約
Webまたは お電話(03-3237-7119 パティスリーエドモント直通)にて承ります。
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/patisserie_edmont/patisserie/2025_christmas_cake.html?channel=JRDC_2_0

■クリスマスケーキ詳細
パティシエたちの技が光る6種類のケーキをご用意。いずれも見た目・味を競う社内コンペで選ばれたものです。「Special」と冠をつけた2種類のケーキは数量限定のため、お早めにお申し込みください。
エドモントのケーキとともに、笑顔あふれるひとときをお過ごしください。



【Special】Joyeux Noel（ジョワイユ・ノエル）
限定80台　直径約9cm・高さ約9cm
煙突をイメージしたチョコレートの器で滑らかなチョコレートクリームとラム酒が香るサバランを合わせたガトーを包みました。シャンパン「ヴーヴクリコ ロゼ」のジュレをあしらい、2人だけの特別な“大人のクリスマス”を演出するケーキです。
￥5,000





【Special】Flamme de Noel（フラム・ド・ノエル） ～クリスマスの炎～
限定40台　直径約15cm・高さ約13cm
クリスマスの夜に燃え盛る松明の炎をイメージした赤いルビーショコラが印象的な2段ケーキ。濃厚なジャージークリームとあまおう苺のショートケーキにブルーベリーマルムラードを忍ばせたレアチーズケーキタルトの2種のケーキを組み合わせています。
￥6,500





Strawberry Shortcake (いちごのショートケーキ)
5号／約15cm
国産いちごとふわふわのスポンジ生地をなめらかでコクのある生クリームで包んだ、人気No.1の王道ショートケーキ。
どこから食べてもいちごの瑞々しさが口いっぱいに広がります。
￥4,800





Chocolat（ショコラ）
5号／約15cm
バニラ風味のシロップが染みた3層のチョコレートスポンジの間に、軽やかで口当たりの良いチョコレートクリームを挟んだショコラ。お酒を使用せず、苦みを抑えた優しい甘さに仕上げました。
￥4,600





Noel Mont Blanc （ノエル モンブラン）
約15cm
茨城県産ブランド和栗「笠間の栗」を用いた贅沢なモンブラン。栗を丸ごとヘーゼルナッツのクリームと生クリームで包み込み、繊細で香り高いマロンペーストを上から重ねました。
￥5,400





Noel Maple （ノエルメープル）
約15cm
切り株をイメージしたメープルのムースに、年輪を思わせるようなドュルセの生クリームをしぼり、中にはバニラのクリームと赤いベリーのジュレを入れました。
￥4,600



※料金には消費税が含まれております。
※「パティスリーエドモント」はサービス料をいただいておりません。
※写真はイメージです。

■お問い合わせ：03-3237-7119（パティスリーエドモント直通）
【ブレッド＆スウィーツ「パティスリーエドモント」について】
ホテルメトロポリタン エドモント イーストウィング1階に位置するペストリーショップ。旬のフルーツを贅沢に使った生菓子のほか、ホテルベーカリーで焼き上げたパン、贈答用の焼き菓子など、豊富なラインナップをご用意しております。
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/patisserie/

■ホテルメトロポリタン エドモント
1985年6月30日開業、今年は40周年。日本ホテル株式会社（所在地／東京都豊島区）運営のメトロポリタンブランドの1ホテル。本館とイーストウィングの2棟から構成され、客室数666室、レストラン・バー6店舗、宴会場14室の総合型シティホテル。東京の中心に位置し、3駅8路線が交差する交通アクセスに恵まれながら、伝統と新しさが織りなす、緑豊かな文京の地、飯田橋にたたずむホテル。「食のエドモント」と称される美味食彩、そして心を込めたおもてなしで、やすらぎと味わいに満ちたひとときをお届けします。

住　　　所：〒102-8130 東京都千代田区飯田橋3-10-8
電話番号：03-3237-1111（代表）
URL https://edmont.metropolitan.jp/

〈館内のレストラン・バー〉
日本料理「平川」
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/hirakawa/index.html
鉄板焼「山彦」
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/yamahiko/index.html
鮨「海彦」
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/umihiko/index.html
ダイニング・カフェ「ベルテンポ」
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/beltempo/index.html
中国料理「南国酒家」
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/nangoku/index.html
バー「カルーザル」
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/carousel/index.html
ブレッド＆スウィーツ「パティスリーエドモント」
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/patisserie_edmont/index.html

〈アクセス〉
・ＪＲ飯田橋駅東口／ＪＲ水道橋駅西口より徒歩約5分
・地下鉄東西線 飯田橋駅A5出口より徒歩約2分
・地下鉄有楽町線／南北線／大江戸線A2出口より徒歩約5分

〈ホテル公式SNS〉
Facebook https://www.facebook.com/hoteledmont
Instagram https://www.instagram.com/hotel_metropolitan_edmont
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