一般社団法人日本はちみつマイスター協会
８月３日「はちみつの日」に、総数１７５品の中から選ばれた最優秀賞と来場者特別を発表。2025年開催の国産部門は「最優秀賞」と「来場者特別賞」のダブル受賞！

はちみつの資格を運営する、一般社団法人日本はちみつマイスター協会（東京都中央区、代表理事：河村千影）は、はちみつの日（８月３日）に合わせてはちみつ資格取得者・はちみつ好きが最もおいしいはちみつを選ぶコンテスト「第８回ハニー・オブ・ザ・イヤー」を開催。

この度、７月中旬の有識者による最終審査、および7/26（土）・27（日）に銀座で開催した「はちみつフェスタ2025」来場者による試食投票の結果、最優秀賞・来場者特別賞が決定しましたのでお知らせ致します。

※コンテスト推薦・エントリー　総数１７５品（国産部門 87品／海外産部門 63品／日本ミツバチ部門 25品）

■最優秀賞
最終審査員５名によるテイスティング審査により決定しました。



【国産部門】
商品名（採蜜地）：うらやすハニー・百花蜜（千葉県）
団体名：明海大学　うらやすハニープロジェクト

【海外産部門】
商品名（採蜜地）：HONEY ViVa 龍眼（台湾）
団体名：Beekeeping(R)｜百年台湾養蜂老舗 東亜園

【日本ミツバチ部門】
商品名（採蜜地）：いちえみつ 秋蜜（福岡県）
団体名：いちえみつ養蜂

【最終審査員（敬称略・50音順）】
・江上栄子（江上料理学院　院長）
・田中淳夫（特定非営利活動法人銀座ミツバチプロジェクト　副理事長）
・野崎洋光（料理人）
・島田誠一（一般社団法人日本養蜂協会　理事）
・河村千影（一般社団法人日本はちみつマイスター協会　代表理事）
最終審査は、商品名を表記していない容器に入ったはちみつを審査員に送付し、テイスティング（香り・味わい・あと味の３項目）で審査していただきました。
■来場者特別賞
7月26日（土）・27日（日）「はちみつフェスタ2025」にご来場いただきましたお客様１日約100 名（2日間で約200名）に試食投票いただき、最も得票数が多かったはちみつです。
国産部門は『最優秀賞』と『来場者特別賞』のダブル受賞となります。



【国産部門】
商品名（採蜜地）：うらやすハニー・百花蜜（千葉県）
団体名：明海大学　うらやすハニープロジェクト

【海外産部門】
商品名（採蜜地）：KIRA プラチナハニー（キルギス）
団体名：株式会社フィールドオン

【日本ミツバチ部門】
商品名（採蜜地）：高尾蜜・春（東京都）
団体名：高尾養蜂場
■美味しいはちみつコンテスト「第８回ハニー・オブ・ザ・イヤー」概要
【対象商品】日本で消費者が購入することができる「はちみつ」（詳細は募集記事に掲載）
【推薦・エントリーできる方】
・全国のはちみつ資格取得者　日本はちみつマイスター協会認定アドバイザーおよび認定講師
・日本国内ではちみつを販売している養蜂家や企業
　（有資格者以外の方が推薦・エントリーされる場合は別途費用等がかかります）
【主催】一般社団法人 日本はちみつマイスター協会
【コンテストスケジュール】　※審査は全てブラインド方式（どこの商品か分からない方法）

＜日本はちみつマイスター協会とは＞　https://83m.info/
 ミツバチの生態や蜜源に関する基礎知識と共に、はちみつを活用した料理から健康・美容までを幅広く学ぶ「はちみつ資格」を運営。はちみつの味わいをソムリエのように言葉で表現する体験講座や、はちみつの食や美容など様々な活用方法を学ぶワークショップ等も開催（オンライン・リアル開催）。また、百貨店・企業・自治体にてはちみつ研修やワークショップイベントなども実施しています。2009年2月より「はちみつマイスター養成講座」開設、2012年５月より一般社団法人日本はちみつマイスター協会となりました。はちみつの普及活動「はちみつフェスタ」は2013年より開催しており、今年で１０回目。はちみつコンテストは2015年より開催し、今年で８回目となります。
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