株式会社pamxy
【恵比寿駅西口徒歩3分】アンティーク×ジャズで“古城で紡ぐ、時の旅。”--恵比寿にシーシャバーchmel、7/5 GRAND OPEN。デートでも1人作業でも大人数でも。

2025年7月25日　東京・恵比寿発 -
東京都渋谷区恵比寿西に、アンティークの温もりとジャズの旋律が織りなす大人の隠れ家シーシャバー chmel（シュメル） Instagram（@chmel_ebisu）が2025年7月5日にグランドオープンしました。

恵比寿シーシャ chmel のカウンター

「古城で紡ぐ、時の旅。」
「古城で紡ぐ、時の旅。」をコンセプトに、人々を時間旅行へと誘います。
“chateau（古城）” と “melodie（旋律）” から生まれた造語 chmel。静寂なアンティークの空間の中で、ジャズの調べが時の旅を彩ります。
内装と空間設計
壁色は「Vert Noir ヴェール・ノアール」の深いグレーグリーン、間接照明で陰影を演出
アンティークソファ（アンティークレッド、ロココ調）、グレーのカウンター、個室あり
カウンター席・ソファ席・個室を配置し、24坪内に「古城で紡ぐ、時の旅。」を演出

恵比寿シーシャ chmel の内装写真

シーシャとドリンクへのこだわり
使用シーシャ台はポーランド製 Wookah、ドイツ製 DSCHINNI を導入
Wookah：軽やかな吸い心地と洗練されたデザイン
DSCHINNI：濃厚な煙と重厚な佇まい スレッズ+5CAMPFIRE+5アメーバブログ（アメブロ）+5
豊富なオリジナルフレーバーメニューと経験豊富なスタッフのヒアリングによるカスタム対応
ノンニコチンやダークリーフなど初心者から上級者まで楽しめる幅広いラインナップあり
参考：https://chmel.jp/menu

恵比寿シーシャ chmelのオリジナルドリンク

おすすめ利用シーン
・日常から一歩離れて深呼吸したい夜
・大切な人とデート
・恵比寿での一人での作業など（全席電源完備）
・個室でのプライベートグループ
・貸切パーティなど
シーシャバーchmel アクセスと最新情報について
・恵比寿駅 日比谷線4番出口すぐ（徒歩5秒）、JRから徒歩3分と極めて好立地
参考：グーグルマップ：https://g.co/kgs/nw9LjXT

恵比寿シーシャ chmelへのアクセスマップ


・最新の営業時間やイベントは公式Instagram（@chmel_ebisu）で随時更新中
最後に
シーシャバー「chmel（シュメル）」を運営する株式会社pamxy（本社：東京都港区、代表取締役：西江健司）は、2025年7月5日（土）に「shisha lounge chmel 恵比寿」をグランドオープンいたしました。
恵比寿の街角に突如現れる“古城”を思わせる空間で、クラシックジャズが流れる中、アンティーク家具に包まれて--。
終電後も朝5時まで開かれた扉の先で、お客様一人ひとりの時間が素敵な時の旅となりますように。

HP：https://chmel.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/chmel_ebisu/
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