リゾートトラスト株式会社
THE KAHALA Loungeにて、2025年9月1日（月）より期間限定でご提供

2025年9月に開業5周年を迎える、ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜（所在地：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3 / 総支配人：阿部 泰年）では、2025年9月1日（月）～10月31日（金）の期間限定で、「巨峰&シャインマスカットアフタヌーンティー」をTHE KAHALA Loungeにてご提供いたします。予約受付は、8月2日（土）12:00より開始。それに先駆け、宿泊パッケージは7月26日（土）～8月1日（金）の期間、受け付けいたします。



　THE KAHALA Loungeで好評をいただいている季節のアフタヌーンティーの今秋のテーマは「ぶどう」。この時期においしさのピークを迎える巨峰とシャインマスカットを存分に楽しめるメニューがそろいます。フルーツには極力手を加えず、素材本来のおいしさを引き出すスイーツは、シャインマスカットのショートケーキや、巨峰とシャインマスカット2種をのせたタルトなど、全6種。THE KAHALA Loungeの定番、スコーン代わりのハワイアンドーナッツ マラサダが今回も登場し、ふわふわとした口当たりが、果実のみずみずしさや弾ける食感を引き立てます。
　また、ホテル内のイタリア料理 RISTORANTE OZIOをはじめとする洋食部門を統括している料理長 大塚 浩介が手掛けるセイボリーには、「クイニーアマン 大塚スタイル」が初登場いたします。フランスの伝統菓子をスイーツではなく料理として大塚流にアレンジ。表面をブラウンシュガーでキャラメリゼし、甘さ控えめのメイプルクリームをトッピング。クローブ、ナツメグなど4つのスパイスと塩味を添えた新たなシグネチャーです。

■「巨峰&シャインマスカットアフタヌーンティー」概要
【場所】THE KAHALA Lounge（ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜 14階）
【期間】2025年9月1日（月）～10月31日（金）※数量限定、完全予約制
【予約開始日】2025年8月2日（土）12:00
※宿泊パッケージの受付期間は7月26日（土）～8月1日（金）
【時間】 12:00 / 12:30 / 16:00 / 16:30
【料金】1名様 10,120円（税サ込）
オリジナルベア付 2名様 23,540円（税サ込）
【URL】https://thekahala.jp/yokohama/event/4628/
【Web予約】https://www.tablecheck.com/ja/shops/thekahala-yokohama-lounge/reserve
【ご予約・お問い合わせ】045-522-0077（レストラン予約10:00~17:00）

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オリジナルベア付

■メニュー
【上段】マスカットとラベンダー蜂蜜のジュレ/ ハワイアンドーナッツ マラサダ / カヌレ・ド・ボルドー / クイニーアマン 大塚スタイル
【中段】レーズンサンド / 巨峰・マスカットのタルト / マスカットのショートケーキ
【下段】コンソメジュレとマイスのヴルーテ キャヴィアリ キャヴィア（トランスモンタニュス）とフレーバーオイル / 天使海老・アボカド・インカのめざめのサラダ “ミモザ風” 白ワインヴィネガーのクリーム カモミールのディスク / リコッタのバヴァロア仕立てとぶどうのマリネ / ブライニング真空調理した阿波尾鶏とスパイシートマトソースの“クラブハウスサンド ザ・カハラ 横浜スタイル”

上段


中段


下段

※写真は2名様分の盛り付け例です。

■関連商品のご案内
＜巨峰＆シャインマスカットカクテル＞



アフタヌーンティーのテーマに合わせ、カクテルも秋一色に。2種のぶどうのおいしさを自在に操るバーテンダーの技とパフォーマンスにもご注目ください。
【場所】THE KAHALA Lounge
（ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜 14階）
【期間】2025年9月1日（月）～10月31日（金）
【料金】3,289円（税サ込）～
【URL】https://thekahala.jp/yokohama/event/4641/
【お問い合わせ】045-522-0077（レストラン予約10:00~17:00）
※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料は提供できません。

■ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜について



ハワイ・ホノルルで60年以上にわたり世界各国の要人に愛され続けている「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」のグローバル展開　第一弾として2020年9月に横浜・みなとみらいで開業。「Timeless Luxury 時を忘れ、時を超え、時を刻む。」をブランドコンセプトに、豊かさの本質とは何かを余すことなく追求し、皆様を“OHANA（私達の大切な仲間）”としてお迎えいたします。
光と影をモダンに表現した「クリスタルモダン」をデザインコンセプトに、横浜・みなとみらい地区では最大級の47平方メートル 以上を誇る広々としたスタンダードルームを含む全146室の客室、活気あふれる3つのレストランとバー＆ラウンジ、最新鋭の設備を備える宴会施設、極上の空間で心身をリフレッシュさせるSPAなど、充実した施設を備えています。
URL：https://thekahala.jp/yokohama/
Instagram：https://www.instagram.com/kahalaresort_yokohama/
Facebook：https://www.facebook.com/thekahalahotelandresortyokohama/

※写真はイメージです。
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