株式会社ブルーノート・ジャパン
～ 10月よりアフタヌーンティーのメニューが一新！旬の食材をふんだんに使用したパティシエ特製のデザート＆セイボリーが登場～


BLUE NOTE PLACE「Afternoon Tea - Autumn -」

株式会社ブルーノート・ジャパン（本社：東京都港区 代表取締役 伊藤洋翔）は、恵比寿ガーデンプレイス内、音と食を融合したダイニング『BLUE NOTE PLACE（ブルーノート・プレイス）』にて、平日のランチタイム限定で秋をテーマにした新アフタヌーンティー「Afternoon Tea - Autumn -」2024年10月8日(火)から開始します。

今回は秋の食材にフォーカスし、巨峰、いちじく、洋梨、柿、マロンなど、秋を代表するフルーツや食材を贅沢に使用。2段のティースタンドに、りんごの形が愛らしいチョコレート、紅茶、りんごのムース、巨峰とシャインマスカットのヨーグルトベリーヌ、かぼちゃと求肥のモナカ、そして濃厚な黒いちじくのミルフィーユなど、彩り豊かで心踊るデザートを盛り込みました。




また、木の子のボローバンや、京都の吉田パン工房のパンを使用したオープンサンド、季節のフルーツグラタンなど、セイボリーも充実。趣向を凝らしたデザート＆セイボリー全13品を心ゆくまでお楽しみいただけます。





ドリンクには、洋梨と生姜のフレーバーティーにバニラとミルクのエスプーマをあしらったウェルカムティーカクテルと、オーガニック・カフェインレスの紅茶やハーブティーを中心に種類豊富なラインナップで、季節感あふれるティータイムを演出します。

秋のやわらかな陽光が差し込む心地よい空間で、平日限定の特別なアフタヌーンティーをぜひお楽しみください。





＜概要＞
●商品名：「Afternoon Tea - Autumn -」
●金額：￥5,500(tax in) / お一人様
●提供期間：2024年10月8日（火）- 11月30（土）
●提供時間：11:30 - 15:30（L.O.14:00）

＜メニュー＞
1st Dessert
・紅茶とりんごのムース
・巨峰とシャインマスカットとヨーグルトのベリーヌ
・モンブラン
・かぼちゃと求肥のモナカ
・黒いちじくのミルフィーユ
・紅葉のマカロン
・キャラメルと洋梨のエクレア
・柿と金木犀のジュレ

Savory
・木の子のボローバン
・吉田パンのオープンサンド
・季節のフルーツのグラタン

2nd Dessert
・いちじくとシブストのベリーヌ
・ピーカンナッツショコラ

Drink
ウェルカムティーカクテル/紅茶・ハーブティー各種/コーヒー

*平日限定
*事前ご予約制
*12歳未満のお子様のご利用はご遠慮いただいております
*ドリンクのオーダーは2時間制とさせていただきます
*仕入れ等の兼ね合いで内容が一部予告なしに変更となる場合がございます

▼ご予約はこちらから
https://www.tablecheck.com/shops/bluenoteplace/reserve







＜店舗概要＞
店舗名：BLUE NOTE PLACE （日本語表記：ブルーノート・プレイス）
所在地：東京都渋谷区恵比寿4-20-4 恵比寿ガーデンプレイス
電話番号：03-5789-8818
営業時間：月-土 11:30-23:00 /日祝11:30-22:30 ※不定休
official site : http://www.bluenoteplace.jp
Instagram : https://www.instagram.com/bluenote_place
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