株式会社 オペレーションファクトリー
本当に冷凍かと疑うほど、ふわっとした優しい食感の生クリーム。口の中で溶け出す濃厚でミルキーな風味と味わいのひんやりスイーツ。

株式会社オペレーションファクトリー（大阪市西区・代表取締役 笠島明裕）が手がける「生クリーム専門店ミルク」から、期間限定商品の「生クリームアイスケーキ」が6月7日(金)よりソラマチ本店、公式オンラインショップで販売いたします。https://www.opefac.com/takeout-or-ec/milk/



昨年も販売と同時に売り切れ、大好評いただいた「生クリームアイスケーキ」。
生クリーム専門店ミルクの一番のこだわりである”できたての生クリーム”をお客様に届けたいという思いから、生クリームを急速冷凍し美味しさをぎゅっと閉じ込めました。
届いてすぐの凍らせたままでも、少し時間をおいて食べても。時間の経過とともに、少しずつ美味しさや食感が変化していくのであなたの一番美味しい瞬間「旬」をお楽しみください。
日本一の酪農王国「北海道」根釧地区産の濃厚で豊かな風味の生クリームをたっぷりと使用


濃厚でミルキーな生クリームは、広大な大地、年間を通して冷涼な気候、美味しい牧草など、最高の条件で育った牛からしぼられたミルクを使用。生クリーム(素材)の美味しさを最大限に活かした製法で作っています。

1本で3回楽しめる。時間の経過とともに変化する味わいと食感。


夏でも「生クリーム」を楽しむ為に、凍らせたままでも、少し解凍しても美味しくなるように仕上げました。
時間の経過とともに変化する味わいと食感をお楽しみください。

【冷凍】すっきりとした味わいとひんやり食感。食べ進めるうちにだんだんと口の中の温かさでとろけていきます。
【半解凍】2つの食感、滑らかなムースの食感と、シャリっとした生クリームの食感をお楽しみいただけます。
【解凍】とにかく濃厚な味わいととろける食感をお楽しみいただけます。


お客様からも大好評いただいたため今年も販売が決定！




「生クリームアイスケーキ」商品情報




・商品名 /生クリームアイスケーキ
・販売価格 / 2,480円(税込み)
・販売日 / 2024年6月7日 (金)　10：00～　2024年9月末頃まで

・販売店舗/発酵バター専門店HANERU ＆ 生クリーム専門店ミルク 東京ソラマチ店
　所在地： 〒131-0045 東京都墨田区押上１丁目１−２ 東京ソラマチ 2F
　営業時間 : 10：00-21：00
　休業日 : 不定休（施設に準ずる)

・オペレーションファクトリー公式オンラインストア
　URL：https://shop.opefac.com/products/icecake


※販売期間等は変更になる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。
6月は牛乳月間！生クリーム専門店ミルクのスイーツで応援しよう！



生クリーム専門店ミルクは農林水産省と一般社団法人Ｊミルクが立ち上げた「牛乳でスマイルプロジェクト」に参加しています。この取組を通して、日本の酪農・乳業関係者を応援し、牛乳・乳製品の消費拡大に繋がるよう、共通ロゴマークを使用することで消費者へ取組をPRしています。
また、6月は、農林水産省が定める「食育月間」でもあります。そこで、日本酪農乳業協会（現Jミルク） は、6月を「牛乳月間」としました。
生クリーム専門店ミルクも新たな商品やイベントを通して、牛乳の消費拡大や美味しいスイーツをお届けいたします。
生クリーム専門店ミルクとは？


2017年7月に誕生した生クリーム専門店
産地・ブレンド・製法にこだわり、本当に美味しい生クリームを追求した、生クリームが主役のスイーツ専門店。

2020年から2024年現在まで8回にわたり株式会社ローソンと共同開発商品を販売、2023年には株式会社ロッテの「チョコパイ」「カスタードケーキ」と、飲料ではアサヒ飲料株式会社のカルピスとコラボを実施し、多くのスイーツ好きを魅了し続けています。

＜公式サイト（オンラインショップ）・SNS＞
・WEB：https://www.opefac.com/takeout-or-ec/milk/
・Instagram： https://www.instagram.com/milk20170701/

会社概要


社名：株式会社オペレーションファクトリー
大阪本社：〒550-0014 大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F
東京本部：〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷４-８-７ アツミビル２F
代表者：代表取締役 笠島 明裕
設立：1998年7月
従業員数：正社員 323名 アルバイト 901名(2024年4月1日時点)
店舗数：52店舗 （2024年12月末時 大阪28店舗/東京20店舗/福岡3店舗)
事業内容：レストラン、カフェバーの他業態展開 飲食店プロデュース、コンサルティング
テイクアウトを目的としたスイーツ・ドリンク店の食物販店
URL　http://www.opefac.com/
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