株式会社マッシュホールディングス
「阪神のバレンタイン2026」に向けた限定メニュー『STRAWBERRY LOVE PARFAIT』を1月14日(水)より提供開始

株式会社マッシュフードラボ（代表取締役社長：金澤一広、本社：東京都千代田区）が運営するCosme Kitchen Adaptation 阪神梅田本店では、 阪神梅田本店（大阪市北区）の毎年恒例イベント 「阪神のバレンタイン2026」に合わせたバレンタイン限定メニュー『STRAWBERRY LOVE PARFAIT（いちごのラブパフェ）』を2026年1月14日（水）より提供開始いたします。




今回の限定パフェは、旬の国産いちごを中心に幅広い年代のお客様にとって馴染み深く、親しみやすい “ 最中×あんこ×大福 ”などの和要素をふんだんに取り入れました。見た目は思わず写真に収めたくなるようなピンクと赤のラブリーな配色を採用し、バレンタインシーズンにふさわしく華やかに仕立てました。また、和素材で統一することでインバウンドのお客様にも日本らしさを楽しんでいただけるよう、　食感やカラーにも親しみやすい和の要素を盛り込んでいます。多くのお客様に安心してお召し上がりいただけるよう、ヴィーガン＆グルテンフリー仕様にこだわり、仕上げました。


STRAWBERRY LOVE PARFAIT（いちごのラブパフェ）



国産粒あんとベリーソースを重ね、旬の国産いちごにひとくち紅大福を合わせた、和といちごの魅力を一度に味わえるバレンタイン限定パフェ。トップには、有機豆乳と甘酒でつくるソフトクリームをのせ、ビーツで色付けした米粉クランブルと、バレンタインを象徴するハート型の最中を添えました。
ピンクを基調とした華やかなカラーリングは、まさに“ LOVE PINK ”をテーマにしたこの時期だけの特別仕様です。幅広い層が親しみやすい味わいと、心ときめく見た目を両立させた一品となっています。

＜ヴィーガンソフトクリーム＞
有機豆乳と甘酒が主原料の、植物性素材100%のソフトクリーム。
さらさらとほどけるようなくちどけと食後の軽やかさ、雑味のない有機豆乳のミルキーな風味と、お米由来の甘酒ならではの優しい甘さが特徴です。

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商品価格：1,683円（税込）
アレルゲン：大豆（特定原材料28品目中）
カテゴリー：ヴィーガン・グルテンフリー
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Cosme Kitchen Adaptation





「おいしく食べて、心も体も美しくなる」＝Clean Eating（クリーンイーティング）をコンセプトにした、厳選食材のカフェレストラン。
Adaptation（アダプテーション）＝（状況などに合わせて）順応・適応・変化すること。
Adaptationという名前には、発酵食品や玄米菜食など日本の食文化を大切にしながらも、マクロビオティックやローフード、ヴィーガン、グルテンフリーなど様々な食事の手法をAdapt（順応・適応・変化する）して取り入れ、今の自分に必要な食事をAdaptしながら楽しんでもらいたい想いを込めています。
Instagram　Adaptation 公式サイト
Clean Eatingとは
Clean Eatingとは野菜を中心にできる限り自然に近い食品を選ぶことによって、身も心も、さらには環境もヘルシーに保とう、という「食」の在り方や食生活のことです。
Cosme Kitchen AdaptationはClean Eatingをコンセプトに、「おいしく食べて、心も体も美しくなる」食空間を提供しています。


＜店舗情報＞
Cosme Kitchen Adaptation 阪神梅田本店
〒530-8224 大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 3F
営業時間：10時00分ー20時00分 (L.O. 19時00分)

大きな窓から差し込む光が開放的な店内

館内で当店だけの、凛とした外気が心地よいテラス席


株式会社マッシュフードラボ



ファッションブランドやコスメブランドを多数運営するMASHグループにおいて、生きるよろこびに直結する食の分野でも、お客さまを笑顔にしたい。そんな想いで、美味しさにフォーカスしながら、毎日にカラダにいいものを取り入れる食習慣を提案。素材にこだわるのはもちろん、サービスや空間のトータルプロデュースで、さまざまな美味しい・楽しい・美しいをお届けしています。
株式会社マッシュフードラボ HP

2025年1月1日、株式会社マッシュライフラボから社名を変更いたしました。
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