株式会社 大泉工場
10月24日（金）からの3日間、発酵スパークリングティー「_SHIP KOMBUCHA」やプラントベースの美味しさを手軽に体験できる「ベイビーロールズ」などを販売します。




株式会社大泉工場（本社：埼玉県川口市、代表取締役：大泉寛太郎、以下、大泉工場）が運営するプラントベース・カフェ「1110 CAFE/BAKERY（イチイチイチマルカフェベーカリー）」は、2025年10月24日（金）から10月26日（日）の3日間、川口オートレース場（埼玉県川口市）で開催される「川口市市産品フェア2025」に出展いたします。大泉工場が製造・販売を手がける発酵スパークリングティー「_SHIP KOMBUCHA（シップ コンブチャ）」をはじめ、「1110 CAFE/BAKERY」で不動の人気を誇る「ザ・シナモンロール」をアレンジした限定スイーツ「ベイビーロールズ」などを販売いたします。
■ 「川口市市産品フェア2025」出展の目的
「1110 CAFE/BAKERY」は、本フェアへの出展を通じて、地域に根差したプラントベースフードの普及とブランドへの信頼強化を目指します。
「プラントベース」の認知拡大と普及：
地域における「プラントベース」や「オーガニック」といった新しい食の選択肢に対する認知を拡大し、より多くの方に親しみを持っていただく機会とします。
ブランド理解の深化：
本フェアを通じて生活者との接点を増やし、「1110CAFE/BAKREY」への理解を高め、信頼の強化を図ります。
■ 主な販売予定商品
フェア当日は、乳製品、卵、精製された白砂糖などを使用しない、環境と身体に優しい「プラントベースフード」をご提供いたします。また、寒くなるこの時期に合わせた温かい飲み物として「ほうじ茶」と「抹茶」も販売いたします。
ベイビーロール：600円
コーラ：600円
コンブチャ：600円
ポップコーン（袋）： 540円
ポップコーン（カップ）：100円
ほうじ茶：650円
抹茶：650円
ベイビーロールズセット：1,000円（対象ドリンクとセットでお得な会場限定セット）

※価格表記は全て税込です。






【「川口市市産品フェア2025」開催概要】
イベント名：川口市市産品フェア2025
会期：2025年10月24日（金）～10月26日（日）
開催時間：10:00～16:30（最終日は16:00まで）
会場：川口オートレース場（埼玉県川口市青木5-21-1）
HP：https://kawaguchishi-shisanhinfair2025.jp/
＜1110 CAFE/BAKERYについて＞
コンセプトは「自然」「生活」「身体」3つの環境が「○（まる）＝美しくなる」。

「1110CAFE/BAKERY」は、こだわりの素材を独自の組み合わせでつくるプラントベースのお食事とひとつひとつ丁寧に窯で焼き上げた出来たてのパンをお楽しみいただけるカフェベーカリーです。

物流倉庫が軒を連ねる埼玉県川口市の領家地区。その一角に突如現れる3000坪のガーデンに「1110 CAFE/BAKERY」はあります。四季の移ろいを感じる様々な草木があなたを歓迎します。

店内から臨む景色に癒されるも良し、ガーデンの中で楽しむも良し。日常を忘れ、自然に包み込まれる特別な時間をお過ごしください。



■店舗情報
店舗名　：　1110 CAFE/BAKERY（イチイチイチマルカフェベーカリー）
所在地　：　〒332‐0004　埼玉県川口市領家5‐4‐1
TEL　　 ：　048‐229‐1085
営業時間 : 平日　10：00～17：00
　　　　　 土日祝日　8：00～17：00（L.O16：00）
定休日　 ：　月曜日
席数　　 ：　44席(店内席／テラス席 含む)※テラス席はペット同伴可/Free Wi-Fi／電源利用可
HP　　　：　https://1110cafe-bakery.com/
Instagram　： https://www.instagram.com/1110_cafe_bakery
株式会社大泉工場について
株式会社大泉工場は「地球を笑顔で満たし、素敵な環境を創造する」というパーパスのもと、人と自然が調和する未来を目指し、持続可能な社会の実現に貢献するため、発酵スパークリングティー「_SHIP KOMBUCHA」の製造・販売、プラントベース・カフェの運営、ファーマーズマーケットの企画・運営など、ウェルネス・環境配慮を軸に多岐にわたる事業を展開しています。
会社名　　：　株式会社大泉工場
代表者　　：　代表取締役　大泉寛太郎
本社所在地：　埼玉県川口市領家5-4-1
設立　　　：　1938年3月（1917年3月創業）
資本金　　：　20,000,000円
URL　　　：　https://www.oks-j.com/
お問合せ　：　https://www.oks-j.com/contact
事業内容：
_SHIP KOMBUCHA（コンブチャの製造・販売）／ 1110 CAFE/BAKERY ／ BROOKS GREENLIT CAFE ／ CAMPUS（スペースレンタル・OKS CAMPUS MARKET等のイベント企画運営）／ Goodnature（コールドプレスジュースマシン販売・修理）／ FUTURE FUN FOOD（ポップコーンマシンの販売・修理）／ Food Products 事業 ／ 不動産管理

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