株式会社はらぺこ
株式会社はらぺこ（東京都港区：代表取締役CEO 見冨右衛門）が運営する茶寮「九九九（くくく）」が、2025年10月8日（水）から13日（月・祝）に開催された「阪神モンブラン展vol.2」に出展。




阪神モンブラン展vol.2とは
阪神梅田本店１階の食祭テラスで開催された、さまざまなモンブランや栗を使ったスイーツが集まるイベント。スイーツ芸人のスイーツなかのさんが、栗好きもうなるモンブランをセレクト。会場で「できたて」のモンブランをパフェやアシェットデセールとして楽しめるほか、テイクアウト用の焼き菓子や、同時開催の「栗きんとん祭」も行われました。
「阪神モンブラン展 vol.2」
■阪神梅田本店 1階 食祭テラス「阪神モンブラン展 vol.2」
■開催期間：10月8日(水)→13日(月・祝)
■詳細情報：公式URL ／ 食祭テラス 公式インスタグラム





茶寮「九九九」とは

2024年11月、六本木に新たに誕生した、出来立ての和菓子と淹れたて茶を堪能できる茶寮。日本の大切な文化である「和菓子」と「茶」へ挑戦。その挑戦が評価され、オープンから10ヶ月で、ミシュランガイド東京2026 クリエイティブ部門 にセレクテッドレストランとして掲載されました。和菓子職人 藤田凱斗が目の前で仕上げた、温度と質感を大切にした和菓子と、全国各地から厳選した茶葉の旨みや香りを堪能いただけます。季節に即した和菓子と茶のペアリングコース「菓席」「小菓席」をメインに、和菓子や茶・茶酒を一品ずつお楽しみいただけるアラカルトもご用意。ここでしか味わえない体験を提供しております。


連日大盛況をいただき、整理券の配布もわずか15分で終了いたしました。

イベント限定商品「栗しぐれ」と、九九九のシグニチャ「利休望」



「九九九」初の催事出展となった「阪神モンブラン展vol.2」では、イベント限定商品の和菓子モンブラン「栗しぐれ」と、九九九のシグニチャ「利休望」の販売が行われました。



その場で作りたてを提供する「利休望」は、毎日3回程度限定販売を行いました。いずれも販売から30分で完売し、大盛況となりました。

九九九 和菓子職人 藤田凱斗コメント
「今回のモンブラン展では、和菓子屋として“和菓子のモンブラン”をテーマに出展しました。日本の原風景・里山をイメージし、お米・胡麻・自然薯・栗で構成したモンブラン「栗しぐれ」を、カットと箱の2種類でご用意。また、九九九のスペシャリテ「利休望」を催事限定フレーバーの栗の生クリームとりんごジャムで仕立て、数量限定にて販売しました。

会期中は連日多くのお客様にお越しいただき、「利休望」は整理列ができるほどご注目いただき、連日30分ほどで完売となりました。「栗しぐれ」も連日完売をいただきましたが、想定していたカット販売よりも箱タイプの需要が高く、今後の展開を考えるうえで大きな学びとなりました。

SNSでご紹介してくださる方や、ミシュランガイド東京への掲載をきっかけにご来場くださる方、「東京には行けないけれど、大阪で出店されると知って来ました」と声をかけてくださる方もいらっしゃいました。あたたかい言葉や反応のひとつひとつが、私たちにとって何よりの励みでした。初出店という新しい挑戦の中で、和菓子の可能性を改めて感じる6日間となりました。」

株式会社はらぺこ 経営企画室　梶原美央コメント
「初めての催事、そして初めての地方出展、さまざまな新しいことばかりの挑戦でした。今回の挑戦では、課題がたくさん見えたとともに、たくさんの学びを得ることができました。来年もまた出展して、再チャレンジしたいです！」

店舗概要
名　　称：九九九（読み:くくく）
住　　所：東京都港区六本木7-5-11 カサグランデミワ2F
営業時間：
12:00-14:00
15:00-21:00(L.O.20:30)
定 休 日：月曜日、火曜日
座 席 数：カウンター8席
インスタグラム：＠999_kukuku

運営会社
株式会社はらぺこ
クリエイティブディレクター・レストランプロデューサー・グルメ活動家として活躍し、前澤友作氏の「食のブレーン」としても知られる見冨右衛門（ミトミえもん）がCEOを務める会社です。「鳥匠いし井ひな」「鶏焼き肉 囲」「ウブ」「九九九」「PER TE」「4LDK」を運営する飲食店事業のほか、プロデュース事業、飲食関連事業など幅広く展開。

代表取締役CEO
見冨右衛門
本社所在地
東京都港区麻布台1丁目3-1　麻布台ヒルズ森JPタワー23F
事業内容
飲食店及び喫茶店の経営／各種食品及び飲料の企画、開発、販売（フードトラック、キッチンカーを活用した移動販売を含む）／ケータリングサービス業／インターネット、カタログによる食料品及び食品の通信販売及びその他通信網を利用する情報提供及び処理業務／各種イベントの企画・製作／前各号に附帯する一切の業務
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