株式会社セブン‐イレブン・ジャパン





　株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：阿久津 知洋）は、濃厚なミルク感とほろ苦いココアの風味が絶妙な「クッキー&クリーム」と掛け合わせた和スイーツ、もちもち生地の「もちっと白いどら焼 クッキー&クリーム」と、とろける口どけの「とろもちわらび クッキー&クリーム」の2商品をセブン‐イレブン店舗で8月31日（日）より順次発売します。

　濃厚な味わいが恋しくなる秋口から、 “王道”な組み合わせの「クッキー&クリーム」を和の素材で仕立てたオリジナルチルド和菓子をお届けします。
日々の生活の心を満たす“小さな贅沢”体験をぜひお楽しみください。


注目度が高まるフレーバーと和菓子らしい食感の組み合わせ
　セブン‐イレブンでは、アイスクリームのフレーバーとしても人気が高い「クッキー&クリーム」をチルドスイーツでも実現させ、8月に洋菓子2品の発売も開始しておりますが、今回は和菓子を2品開発しました。
　それぞれ異なる食感の「どらやき」と「わらび餅」との組み合わせで、これまでにない和洋折衷のスイーツをご提案します。





■もちっと白いどら焼 クッキー&クリーム
価格：210円（税込226.80円）
発売日：8月31日（日）～順次
販売エリア：沖縄県除く全国　


（1）メリハリのある味わいと食感
もちもち食感の白いどら焼き生地を使った、見た目からもクリームを想起する仕立て。リッチな香りに仕上げたバニラクリームにしっとり食感のココアビスケットを混ぜ込んで、さらにどら焼き生地でサンドしました。食感も味わいもメリハリが絶妙！


（2）ムラなく焼き上げたどら焼き生地


専門店と同様、銅板で一枚一枚丁寧に焼き上げている為、熱が均一に伝わり、どら焼きの生地をムラなくきれいに仕上げています。小麦粉と卵白粉をブレンドしたミックス粉を使用し、白い見た目を実現。








■とろもちわらび クッキー&クリーム
価格：150円（税込162.0円）
発売日：8月31日（日）～順次
販売エリア：沖縄県除く全国　

（1）ミルク入りわらび餅生地


とろける口どけのもっちりとしたわらび餅生地に、乳味感のある牛乳を加えることで、中のクッキー＆クリームとの一体感を味わえるように仕上げています。





（2）コントラストの効いたクッキー&クリーム
ココアビスケットは、水や油を使わず乾（から）煎りすることでほろ苦いココア感と香ばしさを最大限に引き出しました。バニラクリームは生クリームと練乳を加え、コクのある味わいに仕上げ、乾煎りしたココアビスケットを混ぜ込むことで、味わいから食感までコントラストが効いた仕立てになっています。

担当者コメント
　異なる食感の生地、口どけの良いバニラクリーム、しっとり食感のココアビスケットが重なり合い、奥深い味わいと食感を生み出すスイーツが誕生しました。
コクのあるミルク感とほろ苦いブラックココアビスケットで濃厚さがありながら、口あたり軽やかにしているため、食べ進みの良い仕立てになっています。
　和洋折衷また、白と黒のコントラストが映えるため、見た目も魅力で写真映えします。頑張った自分をねぎらう時にお楽しみいただくなど、“日常の小さな幸せ体験”をぜひご堪能ください。



※店舗によって価格が異なる場合がございます。
※税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記しています。
※予定数が終了または諸般の事情により、店舗での商品の取り扱いがなくなる場合もございます。
※店舗によって一部取り扱いがない商品や商品名・規格が異なる場合がございます。
※画像はイメージです。
※商品に関する販売地域区分はこちら：https://www.sej.co.jp/products/area/
※情報は現時点でのものです。最新の情報はHPをご確認ください。
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