ホテルインディゴ犬山有楽苑
特別な日を華やかに彩るクリスマスコレクション




　ふたつの国宝を抱く名古屋の奥座敷・犬山に立つライフスタイル・ブティックホテル「ホテルインディゴ犬山有楽苑」（愛知県犬山市 総支配人：浅沼 源太郎）は、2025年10月1日（水）よりレストラン「インディゴホームキッチン車山照」にて「クリスマスコレクション」の予約を開始します。ネイバーフッドの豊かな恵みとパティシエの感性が織りなす、唯一無二の3種のケーキが今年のクリスマスを華やかに彩ります。なめらかなクレームダマンドにいちごの果肉を練り込み、甘酸っぱいコンフィチュールとふんわりスポンジを重ねた「Duo d’ Amour（デュオ・ダムール） クリスマスショートケーキ」には、岐阜県産ブランド「美濃娘」をふんだんに使用。サクサクとしたタルトの香ばしさが甘くみずみずしいいちごを引き立てます。大人の味覚を満たす「Fume de Chocolat（フュメ・ド・ショコラ）スモークショコラ 大人のクリスマス」は、スモークした林ファーム（犬山市）のレーズンを芳醇なラムと巨峰リキュールに漬け込み、深みのあるチョコレートムースに。フェンネルやクローブ、ブラックペッパーのスパイスがアクセントになり、奥行きのある味わいをお届けします。そして、５個限定の「Ecrin aux Fraises（エクラン・オ・フレーズ）いちごのジュエリーケース」は、ルビーショコラで作られた宝石箱に7層仕立てのいちごのオペラをしのばせ、トップにはみのり農園（各務原市）の“美濃娘”をぎっしりと敷き詰めました。蓋には食べられる11本の赤いバラをあしらい、“最愛の人”という花言葉を添えて、大切な方への贈り物にもふさわしいリッチなケーキです。さらに、ドイツの伝統菓子「シュトレーン」は香り豊かなプレーンと、地元・犬山茶を使った２種類をご用意。

今年のクリスマスはホテルインディゴ犬山有楽苑が贈るコレクションで、心に響く“メリークリスマス”。

Duo d’ Amour（デュオ・ダムール） クリスマスショートケーキ
■料金：6,000円 　
■サイズ：縦9cm×横14cm×高さ10cm
岐阜県産のオリジナルブランドいちご「美濃娘」の甘くジューシーな果肉をたっぷり使ったクリームと自家製コンフィチュールに、スポンジケーキのふんわり感とタルトのサクサク食感でサンドした特別なクリスマスショートケーキ。ひと口ごとに異なるいちごの表情を感じられ、クリスマスの特別な時間を彩ります。アルコール不使用で、ご家族の皆さまでお楽しみいただけます。

Duo d’ Amour（デュオ・ダムール） クリスマスショートケーキ

Fume de Chocolat（フュメ・ド・ショコラ）スモークショコラ 大人のクリスマス
■料金：6,000円
■サイズ：縦10cm×横10cm 高さ9cm
静かに香り立つスモークと深くとろけるチョコレートの余韻。燻製した林ファーム（犬山市）のレーズンをラムと巨峰のリキュールに漬け込み、濃厚なチョコレートムースの中に閉じ込めました。口に含むと、スモーキーな香りが優しく広がり、フェンネルやクローブ、ブラックペッパーなどのスパイスの刺激が繊細に重なり合い、奥行きを引き出します。甘さを抑えた洗練された味わいはまさに大人のためのチョコレートケーキ。

Fume de Chocolat（フュメ・ド・ショコラ）スモークショコラ 大人のクリスマス

Ecrin aux Fraises（エクラン・オ・フレーズ）いちごのジュエリーケース
■料金：10,000円
■サイズ：縦14cm×横14cm 高さ15cm
贈る瞬間から特別なラグジュアリーケーキ。ルビーショコラで丁寧に仕立てたチョコレートボックスの中には、７層のいちごのオペラが。いちごはすべてネイバーフッドのみのり農園の美濃娘を使用し、トップには鮮やかに敷き詰められたいちごがまるでジュエリーのように輝きを放ちます。蓋には、すべて食べられる11本の赤いバラをあしらい、花言葉「最愛の人」に想いを届けます。
大切な方への贈り物や、特別な記念日を格別に。

Ecrin aux Fraises（エクラン・オ・フレーズ）いちごのジュエリーケース

ドイツ伝統のクリスマス菓子「シュトーレン」
■料金：各 3,500円
■サイズ：縦8cm×横17cm×高さ4cm
ホテルメイドで贈る犬山の魅力を詰め込んだ個性溢れる2種のシュトーレンをご用意。
オリジナルシュトーレンは犬山産の落花生やブドウを自家製ドライフルーツに仕立て、夏からじっくりお酒に漬け込んだナッツとともに丁寧に焼き上げた芳醇な味わい。
犬山茶シュトーレンは、日比野製茶の香り高い犬山茶と地元のドライフルーツが織りなす、繊細で豊かな風味が広がります。

ドイツ伝統のクリスマス菓子「シュトーレン」


ご予約・お問い合わせ
予約期間：2025年10月1日（水）～12月20日（土）
受取期間：2025年12月23日（火）～25日（木）
※シュトレーン：2025年12月1日（月）～20日（土）
時間：平日：11:00～15:00
場所：インディゴホームキッチン車山照　※店頭にて受取
公式ウェブサイトまたはお電話にて承ります。
TEL: 0568-61-2211
詳細はこちら

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※写真はイメージです。
※内容は仕入れ状況により変更になることがあります。
※アレルギーをお持ちのお客様は事前にお知らせください。
ホテルインディゴ犬山有楽苑：ふたつの国宝を抱く名古屋の奥座敷・犬山に立つ、ホテルインディゴ犬山有楽苑では、時間の流れが変わったかのように壮大で、エネルギッシュなホテル体験をプロデュース。ホテルに隣接する国宝茶室「如庵」を有する日本庭園 有楽苑や、近くを流れる木曽川と迫力ある国宝犬山城天守、城下町のグルメや祭り文化のにぎやかでカラフルな世界が広がる犬山を、めいっぱい肌で体験いただけます。まるで、異世界に飛び込むようなドキドキするタイムトラベルを。






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ホテルインディゴ(R)について：
世界中どこにあっても、その街の個性と地元の魅力を映し出すライフスタイルブティックホテル、それがホテルインディゴです。ローカルカルチャーやコミュニティ、フードカルチャー、土地に根付くデザイン、隠れたトレンドなどからインスピレーションを受け創り出されたクリエイティブで温かい空間は、訪れるゲストの好奇心をくすぐります。ホテルインディゴは、刺激的なストーリーで溢れるネイバーフッドへの扉を開き、その世界と繋がっていきます。詳細は、ブランド公式サイトwww.hotelindigo.comその他SNSサイトwww.facebook.com/Hotel.Indigo, www.instagram.com/hotelindigo. をご覧ください。

IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：
IHG ホテルズ&リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の20ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,600軒超のホテルを有し、2,200軒超のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズは1億4,500万人の会員を有する世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。

・ ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニェット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ
・ プレミアム: voco, Ruby, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ
・ エッセンシャルズ: ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, ガーナー, avid ホテルズ
・ スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
・ エクスクルーシブパートナーズ: イベロスター ビーチフロント リゾーツ
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGの ホテルとコーポレートオフィスには、約385,000人のスタッフがおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。 ※2025年３月31日現在
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