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野崎さおり（達人）

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達人

野崎さおり

ライター

2016 年よりライターとしての活動を開始し、複数のweb媒体で食べ物やお出かけネタを中心に執筆。おいしいものはもちろん、作る人とその背景に興味あり。都内をバスか徒歩で移動するのが好き。

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目黒『麺屋藤しろ目黒店』。駅徒歩1分もうれしい芳醇系鶏白湯のつけ麺

『麺屋藤しろ目黒店（めんやふじしろめぐろてん）』は目黒駅から徒歩1分とアクセス抜群。洋食出身の店主が芳醇系鶏白湯を謳った１号店として開いて10年あまり。女性客も含めてリピーターが多い店だ。

【閉店】目黒『支那そば勝丸』。ノスタルジックなコレクションに囲まれて懐かしい醤油ラーメンを

かつてテレビ番組でも何度も取り上げられ、『新横浜ラーメン博物館』にも出店し大行列。人気を博した『支那そば勝丸（しなそばかつまる）』は1972年に屋台から始まったラーメン店だ。今も目黒で、店主自慢の醤油ラーメンを提供している。

目黒『aunt MIMI』で食べるカフェごはん。家族が40年以上営む飲食店をリニューアル

『aunt MiMi（アントミミ）』は、家庭的な料理がおいしいと評判の店。目黒駅東口の路地にオープンしたのは2003年のことだが、オーナー姉妹はもう40年もこの場所で飲食店を続けている。丁寧に作る家庭的なカフェごはんはそのまま、2021年に行ったリニューアルで開放的な雰囲気に生まれ変わった。

【閉店】目黒『辛麺屋一輪目黒店』で味わう宮崎ご当地麺。好みを探求できる麺と辛さ

『辛麺屋一輪目黒店（からめんやいちりんめぐろてん）』は宮崎県のご当地麺である辛麺を東京で広めたいと2017年にオープン。目黒駅西口前からほど近い場所にあり、ランチタイムには周辺の会社員が多く訪れる。徐々に全国で認知度が向上している辛麺の魅力を『辛麺屋一輪目黒店』で確かめた。

目黒『中華そば竹むら』で食べる昔懐かしさと現代的なギミックが同居する中華そば

小さなお店がひしめく目黒・権之助坂はラーメンの激戦区のひとつ。『中華そば竹むら』は、その名の通り中華そばが売りの店だ。懐かしさを象徴するようなナルトが目を引く一杯には、時流に沿った仕掛けが麺やスープにも仕掛けられている。

『Ramen Break Beats』はトロント帰りのシェフが目黒の住宅街に開いた洗練されたラーメン店

2022年1月にオープンしたばかりの『Ramen Break Beats（ラーメンブレークビーツ）』。最寄り駅である東急東横線祐天寺駅から徒歩なら15分ほどのうら寂しい商店街にある。隣は銭湯というのんびりした立地ながら、洗練された雰囲気のあるラーメン店だ。

目黒でグルメバーガーをランチに。手頃な価格でボリュームたっぷり『Hungry Heaven 目黒店』

目黒駅から大鳥神社方向に目黒通りを歩く途中にあるビル「セザール目黒」。地下から2階に飲食店がいくつも入っている。その2階でランチタイムに営業しているのがグルメバーガーの店『Hungry Heaven 目黒店（ハングリーヘブンめぐろてん）』だ。夜は別の店名で焼肉店として営業する二毛作の店にお邪魔してみた。

目黒でローマにCIAO！『A REGA』でローマスタイルの四角いピザとマリトッツォを

2021年の日本で爆発的なブームとなったマリトッツォ。2017年のオープンからマリトッツォ・コン・パンナを販売する『A REGA（ア・レガ）』は、日本では数少ないローマスタイルの四角いピッツァも食べられるバールスタイルの店だ。ヨーロッパの街中のデリやスタンドを思い出す店構えも印象的だ。

豚骨から一転。中華そばの魅力に取り憑かれた店主が作る目黒『中華そばむら田』の一杯

目黒川と並行した山手通りに面した場所にある『中華そばむら田（ちゅうかそばむらた）』。とんこつラーメンの店があった場所に、中華そばの店としてオープンしたのは2013年のことだ。実は店主は以前の店と同じ。まったく違うラーメンを作ることになった、その背景とは？

ルーツは創業者の祖父が作った味、『中国ラーメン揚州商人目黒本店』。揚州の街を思わせる店内でスーラータンメンを。

目黒駅から西側に下る権之助坂は、こぢんまりとした飲食店や商店、ライブハウスなどが並ぶ。坂を半分ほど下ったところにあるのが『中国ラーメン揚州商人目黒本店（ちゅうごくラーメンようしゅうしょうにんめぐろほんてん）』だ。チェーン店の1号店として、1990年にオープン。ランチはもちろん、飲んだシメやライブ鑑賞後など気軽に入れるお店だ。

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