月刊『散歩の達人』の人気連載「おやつマニア」が、ついに本になりました!
足掛け6年。連載で集めたおやつは350以上。その中からさらに厳選し、25おやつ・150品を、和菓子編・洋菓子編と分けて収録。これさえあれば、東京中のおやつが丸わかり。完全保存版となっています!
連載では取り上げられなかった、著者のお気に入りおやつを紹介するコラムや、取材のこぼれ話も掲載。
ビジュアルで、味で、街で。おやつの楽しみ方は人それぞれ。
お祝い事、手みやげに、と気張らずに、自分のお気に入りを探してみてください。
和菓子編のおやつ
どらやき/たいやき/だんご/おはぎ/煎餅/おかき/カステラ/草餅/桜餅/水ようかん/豆大福/いちご大福/羊羹/栗まんじゅう/きんつば/人形焼/あんドーナツ/いなりずし/大学芋/かりんとう/打ち菓子/豆菓子/あめ/甘納豆/肉まん
【コラム】
至福のあんみつ6選/あんこ工場の秘密/”和のアイス”さんぽ
洋菓子編のおやつ
ドーナツ/シュークリーム/ロールケーキ/プリン/バウムクーヘン/チーズケーキ/アップルパイ/クッキー/ビスケット/マドレーヌ/パウンドケーキ/ガトーショコラ/シフォンケーキ/レーズンサンド/エクレア/ショートケーキ/モンブラン/ババロア/レモンケーキ/スイートポテト/スノーボール/カヌレ/シナモンロール/ラスク/ミートパイ
【コラム】
フルーツアイスさんぽ/ニッポンアイスクロニクル/チーズドッグはどこだ!
著者プロフィール
文:
<和菓子編>信藤舞子(しんどう まいこ)
1977年、北海道生まれ。大学卒業後、FMラジオ局事務、音楽雑誌ライターを経て、2009年に独立。雑誌を中心に街歩きや食、日本文化などの記事を幅広く執筆する。街の人々が日常的に食べている品々を探すのが好き。
<洋菓子編>下里康子(しもさと やすこ)
1974年、東京都生まれ。大学卒業後、編集プロダクション、週刊誌専属記者を経て、2000年に独立。大学や企業の情報誌、パンフレットのインタビューほか、雑誌を中心に街歩きや旅、グルメなどの記事を幅広く執筆する。
写真:
<和菓子編・洋菓子編>オカダタカオ
1976年、千葉県生まれ。高校卒業後、四谷スタジオリバーのスタジオマン、高橋昇事務所の助手を経て、2004年に独立、以後カメラマン。雑誌を中心に、街歩きやグルメ、アウトドアなど多方面で撮影をこなす。