今回のゴー!ゴー!

『太地漁協スーパー』(和歌山県太地町)

青い海が目前に迫る和歌山県太地町。古くから沖合をクジラが回遊するこの地域は、400年以上前の江戸時代から続く「捕鯨発祥の地」です。「鯨一頭捕れば七浦潤う」と伝わるとおり、肉だけでなく骨や皮、ヒゲにいたるまで余すところなく活用してきた歴史は、今も町の誇り。

そんなクジラと海の恵みが日常的に並ぶのが、町唯一のスーパーマーケット『太地漁協スーパー』です。

通年そろう冷凍物のほか、漁期には沖で獲れた生のクジラ肉も登場。
通年そろう冷凍物のほか、漁期には沖で獲れた生のクジラ肉も登場。

店があるのは、目の前にキラキラと輝く漁港、隣には航海安全と大漁を見守る飛鳥神社、すぐそばには珍しい鯨骨(げいこつ)鳥居の恵比須神社も鎮座する、まさに「鯨の町」の一角。

店舗の向かいの太地港には、黒潮で鍛えられたピチピチのサバやカツオ、メジナなど地魚も水揚げされます。そこで今朝競り落としたばかりの魚を仕入れ、鮮魚コーナーに並べているのは、太地町漁協組合参事の〆谷(しめたに)和豊さん。

漁協直営だからこその抜群の鮮度と驚きの浜値に、のっけからテンションが一気に跳ね上がります。

クジラ専門の雰囲気漂う、木彫りクジラや本物のクジラヒゲの置物。
クジラ専門の雰囲気漂う、木彫りクジラや本物のクジラヒゲの置物。

必見は、なんといってもクジラ売り場。

本物のクジラのヒゲや木彫りの飾りが出迎えるコーナーには、冷凍、冷蔵、干物、缶詰などバラエティー豊かなクジラ商品が勢ぞろい。ミンククジラの上品な赤身や本皮、関西おでんの出汁に欠かせない「コロ」に、尾びれの「オバキ」などもあります。

秋から春の追い込み漁の時期には、希少な生のクジラ肉がお目見えすることもあるため、今こそが訪れるのに最適なシーズンでしょう。

市場で競り落とした魚を自ら店に運ぶ〆谷さん。「すぐにパック詰めして並べるさか、鮮度抜群やで〜!」 。
市場で競り落とした魚を自ら店に運ぶ〆谷さん。「すぐにパック詰めして並べるさか、鮮度抜群やで〜!」 。
鮮魚売り場には、水揚げされたばかりの旬の地魚がずらり。刺身もある。
鮮魚売り場には、水揚げされたばかりの旬の地魚がずらり。刺身もある。

手作りの郷土食「さんま寿司」から熊野名物の練り物に地酒まで、すぐに味わえる紀州名物も豊富にそろいます。

まさにここは、太地の海の幸と歴史がぎゅっと詰まった場所。海風を感じながら、知られざる鯨食の豊かさと町の温かな人情にどっぷり浸れる、唯一無二のスーパーマーケット。

朝から活気いっぱいの店内では、今日も町を循環する無料の自動運転カートで通う常連さんたちが買い物カゴをいっぱいにしながら、笑顔で挨拶を交わしています。

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『太地漁協スーパー』オリジナルの味

クジラ文化を今に伝える多彩なクジラ肉の部位にびっくり。漁協の捕鯨船が国内外で水揚げした冷凍品のほか、季節によって太地産のクジラが並びます!

漁協の捕鯨船「第七勝丸」で獲れたミンククジラ使用のオリジナル缶詰「ミンクくじら大和煮」。伝統的な醤油と生姜ベースの甘辛い味つけ。
漁協の捕鯨船「第七勝丸」で獲れたミンククジラ使用のオリジナル缶詰「ミンクくじら大和煮」。伝統的な醤油と生姜ベースの甘辛い味つけ。
関西おでんの定番「コロ」をはじめ、昭和世代には懐かしい「クジラベーコン」や「ナガスクジラの尾身刺し身」など、さまざまなクジラの部位が集まる。
関西おでんの定番「コロ」をはじめ、昭和世代には懐かしい「クジラベーコン」や「ナガスクジラの尾身刺し身」など、さまざまなクジラの部位が集まる。
クジラの尾びれの部分を薄くスライスし、熱湯をかけてから冷水でさらした伝統的な食材「オバキ」は酢味噌でどうぞ。
クジラの尾びれの部分を薄くスライスし、熱湯をかけてから冷水でさらした伝統的な食材「オバキ」は酢味噌でどうぞ。
「ミンク鯨の赤身」と「皮」と呼ばれる皮下脂肪部分を買って組み合わせる、地元のツウ好みな食べ方。肉の旨味と脂の甘みのハーモニーが絶妙! ※産地や部位は時期により変動。
「ミンク鯨の赤身」と「皮」と呼ばれる皮下脂肪部分を買って組み合わせる、地元のツウ好みな食べ方。肉の旨味と脂の甘みのハーモニーが絶妙! ※産地や部位は時期により変動。
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お土産に最適、地元の味!

海の恵みを生かした郷土寿司に名酒、熊野伝統の銘菓まで、旅の思い出を彩るご当地の美味が集結。海風感じるドライブのおとも探しにもちょうどいい。

定番酒「太平洋」720ml、900mlや、話題の民間ロケット発射場記念酒「天ノ光」500ml。
定番酒「太平洋」720ml、900mlや、話題の民間ロケット発射場記念酒「天ノ光」500ml。
総菜売り場に紀州の味。多機能型事業所「くまのワーク&カレッジ」が作る「紀州名物 さんま寿司」と、同じく名物のめはり寿司やさんま寿司も入った「寿司」。
総菜売り場に紀州の味。多機能型事業所「くまのワーク&カレッジ」が作る「紀州名物 さんま寿司」と、同じく名物のめはり寿司やさんま寿司も入った「寿司」。
熊野名物の黒あめ「那智黒」は、地域で採取される碁石の原料・那智黒石を模した黒糖のやさしい甘さ。香ばしいほうじ茶も熊野の味。
熊野名物の黒あめ「那智黒」は、地域で採取される碁石の原料・那智黒石を模した黒糖のやさしい甘さ。香ばしいほうじ茶も熊野の味。
醤油発祥の地・和歌山では、那智勝浦町の添加物不使用の丸大豆濃口醤油「那智のほまれ」をはじめ、調味料の醸造業が盛ん。寿司づくりの定番「丸正(まるしょう)酢」や「天白(てんぱく)酢」は地元の家庭の必需品。
醤油発祥の地・和歌山では、那智勝浦町の添加物不使用の丸大豆濃口醤油「那智のほまれ」をはじめ、調味料の醸造業が盛ん。寿司づくりの定番「丸正(まるしょう)酢」や「天白(てんぱく)酢」は地元の家庭の必需品。

近隣の神社に注目!

店のすぐ近くにある恵比須神社のセミクジラの顎骨で造られた日本唯一の「鯨骨鳥居」は必見。大漁祈願とともに捕えたクジラへの感謝と供養が込められた、捕鯨発祥の地・太地町ならではの歴史景観です。店の隣には、航海安全と大漁祈願の飛鳥(あすか)神社も。

住所:和歌山県太地町太地3171-1/営業時間:8:30〜20:00/定休日:3月31日/アクセス:JR紀勢本線太地駅から車4分

取材・文・撮影=菅原佳己
『旅の手帖』2026年11月号より