もし訪れる機会があったら、「あんバターは悪くない」をぜひ試してください。
小麦が香るハードめの生地に、粒あんと塩気のきいたたっぷりのホイップバターがサンド。

頬張るとバターの味わいが口内に広がるものの、ふわっと儚く消えていきます。
後から来る餡と小麦の風味と相まって、罪悪感を感じる量のバターがいとも上品に感じられます。

まさにあんバターは悪くない。
駒場公園で妙に得心しながらパンを頬張る午後でした。