アド･グリーン（達人）の記事一覧
達人
アド･グリーン
編集プロダクション
1982年創業の編集プロダクション。旅行関係の雑誌･書籍、インタビューやルポルタージュを得意とし、会社案内や社内報の経験も多数。企画立案から、取材・執筆、デザイン、撮影までをワンストップで行えるのがウリ。
江古田のおすすめラーメン店5選。上品な端麗系からガツンとした濃厚系など、ワンランク上の個性派ラーメンがそろう
池袋駅から西武池袋線で3駅の江古田。住宅地であり、3つの大学がある学生街は、個性輝くラーメン店が点在する激戦区。素材や製法にとことんこだわったこだわりのラーメンは注目を集めている。食べたくなるラーメンが必ず見つかるはず！
ミシュランガイド・ビブグルマンにも選ばれた江古田『麺や 金時』。鶏の旨味満載の澄み切ったスープに心躍る
江古田駅周辺には3つの大学が点在している。その中の一つ、日本大学芸術学部の前を通り過ぎた先に『麺や 金時』がある。ミシュランガイド・ビブグルマン部門への選出や各種ラーメンガイドブックでも受賞歴がある人気の行列店だ。澄み渡り、輝くような塩らぁ麺は、ラーメン好きならば必ず食べたい一品といえる。
江古田の『横浜家系らーめん 五十三家（いそみや）』は後味スッキリ。卵も海苔もライスもこだわり、女性の人気が高い！
江古田駅に近いゆうゆうロード商店街から少し外れたところ、練馬東税務署正面にある『横浜家系らーめん 五十三家』。濃厚ながらもくどくない豚骨醤油の家系ラーメンにファンが多く、行列を作ることも珍しくない。都内の家系でもトップクラスといわれるラーメンを味わってみよう。
超極太で超濃厚！ 完成度の高さを誇る江古田『長男、ほそのたかし』は強烈な個性の行列店
ゴリゴリの極太麺と3日かけて作る超濃厚豚骨魚介スープが武器のつけ麺専門店。パンチがありながらもバランスの取れた完成度の高い味わいに、「盛りをもっと多くすればよかった」という人が後を絶たない。食べログの「ラーメン TOKYO 百名店 2023」にも選出され、行列必至ではあるが並ぶ価値のある一杯だ。
和とジャマイカンの融合を謳う江古田『Rahmen Yahman（らはめんやまん）』。ギャップを感じる和テイストがたまらない
江古田の商店街から少し外れた練馬東税務署の真ん前にある『Rahmen Yahman』。さまざまな食材を組み合わせて作られる無化調のスープは、複雑に旨みが絡み合ったハーモニーを感じる。地元に住んでいることもあって筆者自身がラーメン・つけ麺を一番食べた店でもある。
天才・葛飾北斎ってどんな人？ 蔦重との関係は？【江戸時代に隆盛した文芸･美術『すみだ北斎美術館』編vol.2】
江戸時代中期になると、江戸の町は人口100万人を超える世界有数の大都市になった。その頃の江戸の町を舞台にした2025年の大河ドラマ『べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～』は、主人公・蔦屋重三郎（蔦重）が、浮世絵の版元として成功するまでの物語だ。本作では、追加キャストで野性爆弾のくっきー！が葛飾北斎を演じ、注目を集めている。前回に引き続き、主に当時の浮世絵師を代表する葛飾北斎と弟子たちの作品を収蔵･展示する東京・両国にある『すみだ北斎美術館』の学芸員・山際真穂さんに、葛飾北斎がどんな人物だったのか伺ってみた。
多彩な魅力にふれられる北斎専門の美術館。特別展で北斎の美人画にうっとり【江戸時代に隆盛した文芸･美術『すみだ北斎美術館』編vol.1】
江戸時代中期になると、江戸の町は人口100万人を超える世界有数の大都市になった。その頃の江戸の町を舞台にした2025年の大河ドラマ『べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～』は、主人公・蔦屋重三郎（蔦重）が、浮世絵の版元として成功するまでの物語だ。主に当時の浮世絵師を代表する葛飾北斎と弟子たちの作品を収蔵･展示する『すみだ北斎美術館』。今回は学芸員の山際真穂さんに『すみだ北斎美術館』の概要と、2025年9月16日（火）から11月24日（月・休）まで開催されている特別展『北斎をめぐる美人画の系譜～名手たちとの競演～』の見どころについてお話を伺った。TOP画像＝『すみだ北斎美術館』提供、撮影：尾鷲陽介。
