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春日部・越谷で珠玉のクラフトビールが味わえるおすすめ3店！地域に根づくブルワリーで、街と人から生まれる一杯を

クラフトビールは、もはや特別な嗜好（しこう）品ではない。自ら仕込み、店で注ぐ小さなブルワリーが各地に生まれ、造る場所と飲む場所は近づいている。「街の中で造る」という共通点から、埼玉の珠玉の一杯を追った。

春日部のスポット一覧

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UNLOCK Brew BASE（アンロックブリューベース）

好きという気持ちが高じて、田口さん夫妻が2025年にオープンさせたクラフトビール店。自家醸造のオリジナルビールは、「お疲れさまの一杯を」というコンセプトも納得の、どれもキリッとライトで飲み心地抜群だ。

AKANUMA ROMAN BREWING（アカヌマロマンブルーイング）

地元特産の古代赤米で造った麹をすべてのビールに使用している春日部のブルワリー。ブルワー・筒野広康さんが自ら麹室で仕込む一本は、土地の個性がしっかり息づく味わいだ。小瓶やグラスに加え量り売りも用意され、その日の気分や予定に合わせて楽しめるのもうれしい。

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