気になっていたお店に、ついに。「バイロンベイ コーヒー 日本橋店 （Byronbay Coffee）」

日本橋と言えば！　三越に高島屋に、半沢直樹が舞台となった三井住友銀行や日本銀行etc、レトロ建築のメッカ！　つまり歩き回るスポットでもあります。
　そんなときに何回か通りがかり気になっていたのがこちらのお店。　今回はついでではなく目的地としてやってきました。　1Ｆと2Ｆがあり、オーダーは1Ｆにて。2Ｆもどうぞ！と言われ、先に席を確保しようと行ってみたら、わーい！貸し切り！
　パイとコーヒーのお店ということで、ショーケースに魅力的なスイーツがいろいろ並んでいましたがベリー＆カスタードパイとカフェラテを注文しました。　インスタグラムにはおしゃれなラテアートが載っていたのでそちらも楽しみにしていたのですが、残念ながらパイは紙のボックス、ラテはテイクアウト用でした。　残念さはサックサクの温められたパイの美味しさとラテの美味しさでノーブロブレム！　ベリーの甘酸っぱさとほどよい甘さのカスタードが絶妙でした。　カロリー的にも重厚なはずのパイ生地ですが美味しくてペロリと完食いたしました。
　美味しさにがっついている私の背面で、次々とお客さんが入ってきました。　そんなこともあろうかと最初に写真を撮っておいてよかった♪　美味しくて心地よい空間なんだからそりゃそうよね、と納得。　ラテもパイによく合っていて美味しかったです。
　外観からなんとなくこのお店はよさそうだぞ！、という自分の直感は今回も的中しました、イェイ♪　次回はほかのメニューにもトライしてみたい。