定番の「京都背脂醤油ラーメン」はその頃食べていたラーメンを思わせます。鶏ガラ醤油スープと中細の真っすぐな麺（低加水中細麺）がほど良いコクで懐かしい味と重なり、いらい幾度となく通うことに。
魁力屋のラーメンは「背脂チャッチャ系」とも言われるらしいですが、背脂の量と麺の硬さは指定でき、
その上九条葱とたくわんの入れ放題のサービスが太っ腹 !
この九条ネギとは青ネギの一種、広島ではお馴染みだった「わけぎ」、ネギとタマネギの交雑種、と少し似ていてこれも懐かしさを感じるポイント、関東では白い部分を食べる太～い白ネギが主流ですよね。
チャーハン、唐揚げ、ギョーザ、アジのフライ、ハムカツ、などを自在に組み合わせたガッツリメニューも豊富で多様な食べ方ができるラーメン屋なんです。
都心では、下記の品川区と渋谷区の店舗があります。
★京都北白川ラーメン魁力屋 五反田店
東京都品川区西五反田１-８-１
★京都北白川ラーメン魁力屋 渋谷宮益坂店
東京都渋谷区渋谷２－１９－１５ 宮益坂ビルディング１Ｆ１０５区画
★ラーメン魁力屋 川崎新城店。下記のグーグルマップ参照↓
川崎新城店 神奈川県川崎市中原区新城中町366-1
参考：
京都北白川ラーメン 魁力屋
https://www.kairikiya.co.jp/
