<趣意>
恥ずかしながら私はモノグサ者なので登山ではほとんどゴハンはつくりません(めんどい…)。 そういうわけで登山後のおいしいご飯屋さんを物色中です。
 
<メインディッシュ>
●みたけラーメン
お品書きにも記載のとおりイチオシメニューです。醤油のスープと具材は野菜(もやし、ニラ、キャベツや人参など)とシメジと豚肉。麺は中太のストレート麺(やや平打ちに近い)。スープを味わうと、まさにアッサリの醤油ベースでとても淡泊です。甘味や塩味も控えめに感じました。
最近のラーメン屋さんですと、スープに香味油や背脂などをまとわせるスタイルも多いと思いますが、こちらはオイリーさはあまりありません。スープがごくごく飲めるタイプです。中華というよりもまるで“うどん”?とも感じさせるほどのアッサリ感です。
具材はもやしに合わせてでしょうか、いずれも細切りにされてサイズが揃えられています。もやしを中心にシャキシャキとした歯触りが楽しいです。麺も中華麺ながら細めのうどんのような感覚があり、クセの少ない食べやすい麺です。

<私的な雑感>
ふらっと気軽に入れる昔ながらの町中華屋さん。どこの街角にもありそうな一見すると何の変哲もない普通のお店ですが、山帰りに駅~すぐそばにこのような頼りになるお店があるのはとても有り難いと感じます。町中華屋さんらしく家族経営なのでしょうか。店員の皆さんはこまに忙しく働き回っています。
“みたけラーメン”は一言でいうと「醤油味のタンメン」といえばイメージしやすいかもしれません。野菜をすこし多めに取りたいなという場合にはちょうどいいかもしれません。ボリューム的には多すぎず小盛りすぎず、一般的な量かと思われます。物足りないかなと感じたら餃子を頼んでもいいかもしれません。餃子もおすすめの一品だそうです。
全般的に感じたのは中華屋さんだけど、なにか和風のテイストをほのかに感じる風味です。スープも麺もうどんや蕎麦の雰囲気や気配のようなものをちらりと感じます。中華屋さんですがあまり油っぽさがないアッサリ中華系です。ガッツリ食べたいわけじゃないけど、お腹を満たしたい、でも蕎麦では物足りなさそうだなーというときにはお似合いではないでしょうか。
ランチとディナーの間にお休み時間がないところありがたいです。早めに下山したもののランチタイムは過ぎていて食事に入れるところがないな…、ディナータイムまで待つには時間がありすぎる…ということが時々ありますが、そんな心配も無く入れるので嬉しいです。
ごちそうさまでしたー。

<店舗情報>
東峯園 (とうほうえん)
所在地: 東京都青梅市御岳本町334-17
アクセス: JR青梅線「御嶽」駅、徒歩2分

<補足>
店内は入ってすぐの表側に4人掛けテーブルが2つ、2人掛けテーブルが4つ、カウンター席が3脚。
卓上の調味料は醤油、ソース、胡椒、一味唐辛子、ラー油。酢がありませんが、餃子を頼むと一緒に出してくれます。

<付近の山>
御岳山
大岳山
御岳渓谷
日の出山
高水三山
 
(2023/09/30 上町嵩広)