ショパンが開店したのは、昭和初期（おそらく昭和8年）。
創業80年超の老舗の喫茶店です。
赤いベロアのソファ、低めのテーブルにステンドグラス、味わいのある調度品の数々……。レトロなムードただよう店内には、ショパンの曲が流れています。
ショパンの名物は、バターを塗ったトーストにあんこを挟んだ「アンプレス」。
こんがりとプレスされたトーストには、バターがたっぷりしみています。その間には、つぶあんがみっしり。
一口ほおばれば、あんこの甘さとバターのほどよいしょっぱさが口の中にふわりと広がって、甘味と塩味が互いを引き立てながら混ざり合い、口の中ですんばらしいハーモニーを奏でまくります。たまらん美味しさ……！
軽く何か食べたいな、という腹具合の時にぴったりなレトロスイーツ「アンプレス」。人気メニューのため、閉店を待たずして売り切れてしまうことも多いそうなので、出会えたらラッキー！ くらいに思って行ってみてくださいませ。
（※本記事に使用している写真はすべて、2019年10月訪問時のものです）
