まずは麺つゆを用意。
どちら様のお宅にもたいがいあるだろうそれを表示通りに水で希釈し保存容器へ。
そして、ニラ・ネギなどの香味野菜を微塵切りしたら麺つゆに泳がせます、スイ〜♪
さらに食べるラー油を大さじ一杯足し、
余っていたアボガド半分を適当な大きさに切り、
半熟卵は殻をむいて麺つゆへドボンッ！
ー冷蔵庫に眠らせ待つこと2時間ー
漬けダレが染み込んだアボカドと半熟卵を、
艶々の新米が輝くどんぶりにエイッと乗せて出来上がり☆
最小の手間で最大限にウマい白米のお供、いや、お友です！
このメニューは基本的に残り物でいいので、焼いたピーマンや余ったチキンソテー、茹でた鶏ささみ、木綿豆腐、残ったお刺身、まさかの冷凍唐揚げでもオッケーです。
好きなモノを漬け込んで、白米との相性をみてくださいな！
