今回いただいたのは「A5黒毛和牛霜降肉と赤身肉のステーキコース」。
前菜でいただいたA5黒毛和牛のローストビーフ。
ローストビーフの厚みが旨味を感じさせてくれる逸品です。酸味のあるソースとの相性も良いです。
※画像は、前菜で提供されたA5黒毛和牛のローストビーフです。

「トウモロコシのポタージュスープ」 は、甘みが濃厚でまろやか。体の奥までじんわり温まる一品でした。

続いて提供された 「真鯛のポワレ アンチョビクリームソース」 は、香ばしく焼き上げられた真鯛に濃厚なアンチョビの旨みが合わさり、魚料理のクオリティにも大満足です。

A5黒毛和牛 特製ハンバーグ は肉の旨味がしっかり詰まっており、牛肉の甘みが際立つジューシーさ。どれもクオリティが高く、贅沢な気分になれるコースです。

カウンター席ではシェフが目の前で調理してくれるため、肉が焼ける音や香りを楽しみながら食事ができ、まさにライブ感たっぷり。鉄板焼の醍醐味をしっかり感じられます。

A5黒毛和牛が食べ放題!選べる贅沢コースで満足度抜群

「銀座のステーキ」は、A5ランク黒毛和牛を“好きなだけ”味わえることで人気の鉄板焼レストラン。新宿店でも、ランチ・ディナーともに魅力的な食べ放題コースが揃っています。こだわりの最高位A5ランクの黒毛和牛は、シェフ自らの目で厳選したものを仕入れています。(提供される肉の部位は仕入れの状況により変わる場合があります。)
当日いただいたステーキはボリューム満点で、上質な脂と赤身のバランスが絶妙な味わいでした。

銀座のステーキ 新宿店では以下の魅力的なコースがあります。
● A5黒毛和牛赤身ステーキ食べ放題ランチ(7,480円)
赤身ならではの濃厚な旨みが楽しめ、3~4種類のステーキが食べ比べできる贅沢仕様。
● A5黒毛和牛 霜降肉&赤身のステーキコース(11,880円)
最も人気の食べ放題コースで、霜降りと赤身の“いいとこ取り”。脂の甘みと赤身の旨みを両方堪能できます。
● A5黒毛和牛ステーキ&あわび鉄板焼コース(14,080円)
食べ放題の和牛に加え、ぷりっと弾力のあるあわびの鉄板焼まで楽しめる贅沢プラン。
● 飲み放題付きステーキコース(14,300円)
スパークリングワインやビールなどと合わせて楽しめ、記念日や特別な日にも最適。
(※価格は変更になる場合があります。)

どのコースも、素材の良さとシェフの技がしっかり感じられ、満足度はかなり高め。
店内は、日本建築の様式である「格天井(ごうてんじょう)」をモチーフにしたモダンな和空間で、落ち着きながらも洗練された雰囲気です。
記念日、接待、旅行者の方にもおすすめできるお店です。

銀座のステーキ 新宿店
東京都新宿区新宿3丁目28番7号 キーストンビル5F
電話での予約 11:00~22:00 03-6273-0771
席数   :カウンター 21席
      個室 1部屋(6名個室)
      個室料 1室5,500円
営業時間 :ランチ  11:30~16:00 (L.O. 15:15)
      ※最終入店は、14:00となります。
      ディナー 17:30~23:00 (L.O. 21:45)
      ※最終入店は、20:30となります。
※席料として300円(税込)、会計時に10%のサービス料が加算となります。
※席の利用は、2時間制となります。
※予約時間より75分でラストオーダーとなります。その後、お食事・デザートをお楽しみください。
※グループでご利用の際は、皆様同じコースでのご注文となります。
※未就学児(小学生未満)のお子さまの入店はご遠慮いただいております。
※季節ごとの旬の食材を使用するため、予約日により一部食材の変更がある場合があります。

公式サイト:https://www.ginzano.jp/steak/shinjuku/