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新宿西口の「はな火屋」で辛いと闘った記憶。

西武新宿駅から徒歩7分

更新日：2023.08.15

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ひつじ堂さんの投稿

東京のにしがわからあれやこれや。

120分飲み放題と闘った帰りの乗換駅であちこちフラれ辿り着く「らーめんはな火屋」にこんばんは。ちゃぶ屋の系譜。券売機に立つまでは焦がし葱浮かぶ醤油と決めていたのに、味噌ラーメンをポチとして、辛味噌でと食券を渡す俺。運ばれる真っ赤な汁に上がるテンション。ズっと啜ると辛い辛い旨い。発酵する味噌の風味をローリングする辛み。平打ちのムニっとした麺も辛みを纏い喉を滑りむせる。トロける肉。中和するもやし。飲み干せない汁。それでもただ辛いじゃない辛いが好きなお腹の弱い辛マニア。汗だくでごち。