希少部位である本マグロの突先
甘いマグロの脂がとろりと
舌に広がる
そこに濃厚でねっとりとしたウニの
うま味と香りが口に広がる
更にこれでもかと言わんばかりのキャビア
の甘い塩味が全体のうま味をさらに引き立てる
寿司屋のTKG
贅沢そのもの
マグロの赤身や様々なネタの上に
クリーム状の卵白と濃厚な黄身を
のせた絶品たまごかけご飯
気持ちまで新鮮で豊かになるお店だ
