西調布の老舗とんかつ専門店
京王線・西調布駅から徒歩3分。駅近でアクセス便利な「とんかつひで」は、地元で30年以上続く老舗とんかつ専門店。このお店では、他にはない絶品のとんかつメニューを提供している。
白味噌を挟んだみそロースカツ
暖簾をくぐり中に入ると、笑顔がさわやかな店主と優しい雰囲気の店主のお母さんが笑顔で出迎えてくれた。カウンターに案内され、注文したのが看板メニューの「みそロースカツ」だ。ご飯・味噌汁・お新香が付いて1470円と価格帯も良心的。
かつの中には、白味噌と大葉が挟んである変わり種。丁寧にカットされたカツをゆっくりと口の中に頬張ると、噛み応えのある豚肉と共に優しい風味の白味噌がじゅわりと口の中に広がる。さわやかな風味の大葉がアクセントになってさっぱりと食べられるから驚きだ。
味噌カツでも愛知の赤味噌とはまた印象が違って優しい味わい、これはハマりそうだ。ほかにも新メニューの「シン・トンカツ」もオススメだそう。
食事の後は、まだ知られざる西調布の街を散策して、魅力スポットを探すのも楽しそうだ。ぜひまた再訪したい街のひとつである。
