「プリンは三角」派の私が最も好きだった三角プリンは、JR渋谷駅から宮益坂をちょいと登ったところにあった喫茶店「青山茶館」のプリン。
角が立っていて、側面にスプーンが映り込むような瑞々しいたたずまい。甘さ控えめで舌触りはなめらか、カラメルはほんのり洋酒の香り、控えめに添えてあるクリームもいとおかし。コーヒーを啜りつつ、しげしげと眺めてからいただくのが至福の時間でした。
しかし……先日、ふと思い立ってこの店のことを検索してみたら、「閉業」と出てくるではありませんか！
調べてみると、昨年10月にリニューアルして、今は「喫茶サテラ」になっているんだとか。レトロな雰囲気は残っているけれど、肝心のプリンはというと……なんと、「四角」！！
あの三角プリンはいただけないことに一抹の寂しさも感じつつ、新たな四角プリンにも惹かれます。
渋谷に行ったら必ずや立ち寄って、四角プリンの感想を投稿したいと思います。
ひとまず今回は、今はなき「青山茶館」の三角プリンへ、愛をこめて。
