毎週出汁の配合が変わるラーメン。
じんわり、そして力強い旨味です。
独特な食感の麺。
ライスには自家製海苔の佃煮が乗ります。
ラーメンスープで出汁茶漬け。
黒板には出汁のヒントが書いてあります。
住所: 東京都新宿区西早稲田3-15-1 OK Bld. 1F
