小ぶりでかわいらしい姿に、さわやかさを感じる黄色のフィルム。見た目からして、なんとも愛らしいです。

袋から取り出し手に取ると、軽やかなパンと認識しがち。

けれど、口に入れて一たび噛めば、もっちりとした食感にご対面。さらに、パン一切れの上から下までレモンピールを感じる風味に心を打ちぬかれます。
味はまさに、はちみつレモン。ほどよい甘さもうれしい。

しっかり噛んで飲み込めるため、パン一切れでも満足感が大きいです。

僕は東武東上線沿線に居住して4年。もうすぐ5年。
この『はちみつレモンブレッド（瀬戸内レモン）』一見、どこにでも売っていると思われがちですが、10年ほど前まで暮らしていた鳥取県では見かけた記憶がありません。
地元の大型ショッピングモールのイオンでも見つけられませんでした。

タカキベーカリーは広島県で1948年創業。
石窯パンをメインとしたバラエティブレッドを皮切りに、サンドイッチ、菓子パン、焼菓子などをスーパーマーケットなどに卸しています。
カフェやベーカリー、レストランを運営するパートナー向けにも、品質の高い冷凍パン生地や焼成冷凍パンを提供しているのだとか。

現時点で東日本では2工場のみ。（神奈川県秦野市・茨城県つくば市）
西日本は7工場。

あれ？おかしいな。
鳥取は広島と同じ、中国地方の分類なのにな。それに西日本のほうが物流的にも出会える確率が大きそうだぞ。

スーパーマーケットでは、店舗の規模や売り場づくりの方針によって、品ぞろえが異なることもある。だから、当時の僕は出会えなかったのかもしれない。

東武東上線沿線に住んで出会えたこのパン。食料品の買い物に行くときは高頻度で購入しています。
ほかのパンには申し訳ないけれど、あの黄色いフィルムを見つけた時点で、僕の中のパン選考会はほぼ終了です。

みなさまは、ふらっと出かけた先で、運命的に巡り合えるかどうかを試すのも乙。
しかし、販売しているオンラインショップもありました。配達エリア圏内の方は会いたくてたまらないときに使う選択肢もありますよ。

外袋には、バターを乗せてトーストで食べることもおすすめされています。
試すと、かりっとサクッ、もっちり。焼くとレモンピールの主張が抑えられ、小麦のほどよい甘さを強く感じます。そしてバターの塩気と旨味が後から追いかけてくる。旨味だなぁ。。。

気付けば虜になっている日常のパン。次は、VRイベントなどの非日常空間で偏愛を見つけようかしら。
まあ、出かけた先でも、あの黄色いさわやかなフィルムを探してしまうのだろうけども。

参考
アンデルセン公式HP（事業紹介）
https://www.andersen-group.jp/company/25/

アンデルセン公式HP（主要工場）
https://www.andersen-group.jp/office/

Store　Manager（棚割りについて）
https://www.tanawari.jp/abc/

イオンネットスーパー（店舗によって品ぞろえが異なる場合がある）
https://shop.aeon.com/netsuper/store/area

Green　Beansオンラインショップ
https://greenbeans.com/products/14904730028903/details?srsltid=AYCX9vIZ_OyNSqOiGBg28pNTkD9eO8HKeIgbe0IemeAJ379hfMT9ZpNT