下北SABA食堂 佐助酒場 × マルハニチロ コラボメニュー！

本物志向のプレミアム青魚缶詰「月花シリーズ」。肉厚でボリュームたっぷりの脂ののったさばを厳選して使用。
骨までやわらかく煮込み、さば本来のおいしさを引き出しており、DHA、EPAなどの栄養素が手軽にとれることもあって大人気ですよね！

今回のコラボメニューでは以下の3種類を使用。

【月花さば水煮】：仕上げは天日塩のみ
【月花さば味噌煮】：信州みそ®で骨までやわらかく煮込んだもの
【月花さば煮付】：丸大豆しょうゆで骨までやわらかく煮込んだもの

その3種類を使用した、マルハニチロ「月花さば缶」スペシャルコラボメニューは以下の通り！

上から順にご紹介！

① さばディップ
使用缶詰：「月花さば水煮」
価格：390円（税込429円）

「月花さば水煮」と、玉ねぎ、マヨネーズ、黒胡椒などで和えたソースにトーストをディップ。
サクッとしたトーストと水煮缶の塩味を活かした味付けでお酒に合わせたくなる美味しさ！
トーストにたっぷり乗せてもよし、ソースのみを食べても良し、と一度で二度お得なメニューでした◎


② さば味噌チーズ
使用缶詰：「月花さばみそ煮」
価格：690円（税込759円）

「月花さばみそ煮」と、にんにく、バター、チーズを合わせた、とろ〜りおいしいチーズ焼き。
濃い味ととろ～りとした優しい食感が合わさって箸が止まらない！
とにかく食べやすく、さばも柔らかくほろほろなので、気付いたらお皿が空になってしまうと思います！
「みそ煮缶」のみそ味とチーズとの相性が抜群の一品。


③ 大きなさばコロッケ
使用缶詰：「月花さば煮付」
価格：390円（税込429円）

じゃがいもと「月花さば煮付」を組み合わせて作られた、食べ応え抜群な「大きなさばコロッケ」。 とにかく肉厚でホックホク！
揚げたての衣はサクサク、中は驚くほど柔らかく、まさに「理想の食感」を文字通り体現した夢のようなメニュー♪
丸大豆しょうゆで煮込まれた「煮付缶」を汁ごと贅沢に使用しているため、さばの栄養もたっぷり詰まっています。
そのままでも「煮付」ならではの深い味わいを楽しめますが、お醤油を少し垂らして「W醤油」仕立てにするのもおすすめ。
さらに旨みが引き立ち、たまらない美味しさでした◎

さらに今回は通常メニュー「さばカツ」「さば串お任せ4本盛り」も食べることができました。わーい！

画像1枚目の「さばカツ」は数量限定。
大きなカツになっており、さばの美味しさを存分に楽しめます◎
たるたるソースにディップして食べると、一気にまろやかな味に変わるので、いろいろな味の変化も楽しめます。
シェア向きの大きさでもあるので、ご友人と来たときにはぜひ！1人でももちろん食べきれる、ちょうど良いサイズでした。

画像2枚目は「さば串お任せ4本盛り」。
金華さば、みりん干し、とろさばの塩麹味、醤油干しが一堂に会する、まさにさば串のオールスター！
一口サイズながらもしっかりとした食べ応えがあり、2人でシェアしても程よい満腹感が得られました。
多彩な味を一度に楽しめる贅沢さに加え、どれも甲乙つけがたい美味しさで大満足！
こちらもシェアにぴったりのメニューですので、訪れた際はぜひ注文してほしい一品です。
「私はこの味が一番好き！」「私はこっちも好きだったな～」なんて会話も、きっと弾むはずですよ♪

コラボメニューは1月・2月限定となりますが、通常メニューもさばの美味しさを存分に堪能できる逸品ばかり。
期間限定の味を求めて駆け込むのはもちろん、いつ訪れても新しいさばの魅力に出会えるお店です。

気になる方は、ぜひこの機会に「下北SABA食堂 佐助酒場」へ足を運んでみてくださいね♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
▼店舗情報
下北SABA食堂 佐助酒場

〒155-0031東京都世田谷区北沢2-27-10 クルス下北沢 1F
TEL： 050-5448-3370

【営業時間】
ランチ　11:30～14:30
ディナー　17:00～23:00

【定休日】
なし
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝