爽やかな初夏を感じる「アップルマンゴー＆レアチーズクリームのホットケーキ」

今回は「珈琲館 池袋東口グリーン大通り店」にお邪魔しました！

全国の『珈琲館』・『珈琲館 蔵』にて、年間120万食(※集計期間 2023年8月～2024年7月)を販売する看板商品「トラディショナル・ホットケーキ」。
外はサクッと、中はフワフワに焼き上げられており、ほんのりとした甘い香りがクセになります。

そんなホットケーキの新作「アップルマンゴー＆レアチーズクリームのホットケーキ」は、ホットケーキ全体がレアチーズクリームで覆われています。さらにその上には濃厚なアップルマンゴーソースがあしらわれ、華やかな見た目と共に、レアチーズクリームの爽やかさを一層引き立てるアクセントになっています。

とろっとした食感が特長のマハチャノックマンゴーを使用し、ソースとトッピングには異なる品種のマンゴーを使っている、まさに「一度で何度もお得なマンゴーパラダイス」な一品。
どんな味がするのか、楽しみです♪

そして「アップルマンゴー＆レアチーズクリームのホットケーキ」が到着！

美味しそう～！焼きたてのホットケーキの良い香りも伝わってきます。

また、こちらのホットケーキにピッタリの「ペアリングコーヒー」も教えていただきました♪
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【ホットコーヒー】
エチオピアモカ G-2・・・ワインのようなフルーティーな風味と、やさしい甘みが特長

完熟珈琲・・・赤く完熟した珈琲の実だけを精製した珈琲で、柔らかな酸味と甘み、コクのある味わいが特長

【アイスコーヒー】
炭火アイスコーヒー・・・ビターチョコレートのような濃厚でビターなコクが特長
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今回は「エチオピアモカ G-2」と一緒にいただくことに。
「アップルマンゴー＆レアチーズクリームのホットケーキ」のお味は… 美味しい！

ホットケーキにチーズ、ましてやレアチーズクリームを合わせるのは初めてでした。この組み合わせは、アップルマンゴーソースがかったレアチーズクリームの優しい爽やかさと、ホットケーキのほっとする味わいが実によく合います。まさに、スイーツでもあり、メインディッシュでもあり。

さらに、食べ方のバリエーションが豊富なのも魅力の一つ。
マハチャノックマンゴーやフローズンベリーを乗せたり、バニラアイスを添えたり、あるいは単体で味わったりと、さまざまな楽しみ方ができます。

楽しみながら食事ができるのは、素晴らしい体験ですよね♪

「焼きたてホワイトグラタンパン」もおすすめ！

今回はホットケーキと一緒に「焼きたてホワイトグラタンパン」もいただきました。

香ばしいフランスパンの中に、チキン入りのオリジナルホワイトソースが詰められ、その上にチーズを乗せて焼き上げてあります。まさに「見た目も中身もふわとろパン」と呼ぶにふさわしい一品◎

グラタンはとろとろ、フランスパンも柔らかく食べやすいので、実は歯列矯正中の私にとって、非常にありがたい一品でした。
グラタンを食べ終えたあとの、ソースがたっぷりしみこんだパンを味わう時間こそ、まさに至福のひととき。余韻まで楽しめました！

2025年4月24日（木）から6月11日（水）までの期間限定販売「アップルマンゴー&レアチーズクリームのホットケーキ」。
一部店舗を除く、全国の『珈琲館』『珈琲館 蔵』で食べられますので、気になる方はぜひ「珈琲館」に足を運んでみてくださいね♪

【今回の試食店舗】
店舗名 ： 珈琲館 池袋東口グリーン大通り店
住所 ： 東京都豊島区南池袋1-27-10　油木第一ビル　地下1階
最寄駅 ： 池袋駅（JR） 東口　徒歩2分
営業時間 ： 7：30～22：30