安くて旨くてボリューム満点！人気の秘密は時代に合わせた中華料理
お昼は非常に「忙しい」と店主さん。店内飲食が多いかと思いきや、殆どがお弁当の注文だという。リーズナブルな日替わり中華弁当が人気だ。
筆者は夜に伺って、その時間には常連さんらしきお客様達が何組かいて店内は比較的空いていた。
さて、中華料理は何を食べようか。店名に「ぎょうざ」が付いているのだから、推しの餃子は絶対に食べたい。
ランチだけでなく、ディナータイムもオトクなセットが曜日ごとにあるようだ。しかもすべて餃子付き。これは食べるしかない！
どれも魅力的だが、最終的に「ユーリンチー＋餃子3個＋ライス＋スープ」のセットをオーダーした。
厨房から聞こえてくる中国語が、海外にいるような気持ちにさせてくれる。料理人さんは、すべて中国出身の方とのこと。
ボリューム満点のユーリンチーは、本当に旨い！これは、定期的に食べに行きたくなる味だ。肉厚で外はサクッ、中はふんわりでめちゃくちゃおいしい。そして、何より肉の量が多い！1人で食べられるか心配したが、さっぱりとしたタレのおかげであっという間にいただいた。
そして餃子もめちゃくちゃ旨い。皮は90歳を過ぎたベテランさんが作る、特注のものなのだそう。
店内飲食だけでなく、お弁当販売、そして餃子やシュウマイはお持ち帰りも可能で「なんでも対応してくれる」町中華。
いろいろと時代に合わせていく必要がある、と帰り際にお話ししてくださった店主さん。一品料理の量を少なくして、1人でも食べやすいボリュームに今後変えていくとのこと。お客様に寄り添った思考に「これが愛されるお店なんだなぁ」と深く感動したのだった。
おいしい中華料理を食べやすく提供してくれる名店に、拍手を送りたい！
