MUSHROOM TOKYOは原宿駅から徒歩7分

MUSHROOM TOKYOは、原宿駅と表参道駅を結ぶ表参道から、1つ曲がった路地にあります。
最寄り駅は原宿駅。
徒歩7分程度の道のりです。
原宿駅を出たら、大きな石灯篭の横を抜けて表参道駅方面に歩きます。
11月の夜の表参道は、イルミネーションやお店のディスプレイでキラキラしています。
キデイランド 原宿店の手前を右に曲がれば到着です。

MUSHROOM TOKYOはおしゃれな雰囲気

さすが表参道にあるだけあって、MUSHROOM TOKYOの外観や店内はとてもおしゃれ。
決して大きいお店ではありませんが、間接照明などが大人な雰囲気を醸し出していて、デートに良いと思います。
また、ヘルシーなマッシュルーム料理専門店ということで、いつも女性客が多い印象です。
テーブルは2人掛けで、人数によってはテーブルを合わせて対応してくれます。
また、春や秋はテラス席も気持ち良さそうです。

ディナーコースでマッシュルームを堪能！

MUSHROOM TOKYOは、マッシュルーム料理専門レストラン。
本当に、全ての皿にマッシュルームが使われています。
ディナーコースでは、フレッシュスやグリル、ペースト、セミドライなど、様々な状態のマッシュルームの旨味が楽しめました。
個人的には、マッシュルームとほうじ茶のポタージュスープと、グリルがとても気に入りました！
デザートのカヌレにも、マッシュルームが練り込まれているこだわりようです。

海外では『煮込み料理を作るなら、とりあえずマッシュルームを入れておけ』と言われるくらい、旨味のあるきのこです。
フレッシュのマッシュルームスライスは、香りが良くほのかな甘みを感じます。
それが、加熱すると旨味がギュッと凝縮され、ジューシーでまた違った美味しさに。
様々な調理法でマッシュルームの味と香りを堪能でき、私も友人たちも大満足でした！