新国立競技場の前にあるホープ軒の千駄ヶ谷店が好き。

ずいぶんとご無沙汰な国立の前。
そもそも国立に来ることが減ったよね。
あの頃の国立は聖地だけどフランク。
その帰りはほぼここでした。

黄色い大きなテントの下。
券売機でラーメンを買い、店員さんに手渡して2階へ上がる。

タオルウォーマーからおしぼりを取り、ジャスミン茶を注ぐルーチーン。

大きな窓のカウンター席。
視界に大きな隈研吾。

エレベーターに乗りやって来るラーメン。
ぷかぷかと背油が浮くホーブな麺顔。
ザルに入る入れ放題のネギをむんずとトングで鷲摑み何度か往復してネギを盛る。

レンゲを取り啜るスープは、ふわりにんにく臭が薫り立つ、背油の甘みでやや円やかになる旨じょっぱなスープ。

しばらく止まらないレンゲ。うん、これ。

ズズと啜る密度高くみっちりとした四角いストレートな麺が喉を駆け、噛みしめて心地良くパッツンとはじける。

スープが染みるもやしのしんなりと、甘みが染み出る脂身のしっとりとしたロールのバラ肉に、ほんの少し辛みが残るザクとしたネギの食感にいつものしあわせ。　

変わったのは景色だけ。
やっぱりこのホープ軒が好き。