お得感もあっていろんな味を楽しめるランチセットは、好みで選べるメインディッシュ+サイド2品+スープ+パンという構成。メインは単品でも注文可。写真はチキンキーウ。サイドは人参を使ったモルクワとマッシュポテト。

中はバターとハーブがたっぷり。

サイド4種類のもうふたつが、写真のオリヴィエと赤キャベツのピクルス。オリヴィエはお祝い事で食べられることが多い一品。ピクルスは緑のキャベツが使われていて、赤いのはビーツの色とのこと。にんにくが効いている。

ウクライナ風ロールキャベツ「ゴルブッツィ」。中はお肉と、お米も入ってるのだそう。

デザート「スィールニキ」は、チーズから手作りしているチーズパンケーキ。食べてみると、パンケーキよりチーズケーキに近いお味。ウクライナでは朝食やおやつに食べられているもの。

夜はバーとしての営業で、週末の土日(+祝)の昼間のみオープン。青い看板が目印。予約の受付はなく、時間帯によっては満席で並ぶことも。テイクアウト可なので、晴れた日に井の頭公園で、雨の日は室内や自宅に持ち帰って頂くことができる。
ウクライナから避難してこられたご家族が作る家庭料理は、日本風にアレンジしたりはせず、本場そのままの味。といっても、とても食べやすく、素朴で深い味わい。素直な味で、日本人の味覚に合うと私は感じた。どのメニューも丁寧に手作りされていて、本当においしい。
ウクライナ料理を知り、食べて味わうことでささやかながら応援を。週末のランチ、ほっと癒されてヘルシーな、おいしい料理が食べたい。どこにいこうかなと迷ったら、ぜひウクライナの家庭料理を味わえる「バブーシャレイ」へ。おすすめです。

バブーシャレイ
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-25-4 2F
営業日時：土日 11:00-15:00
＊お店の予約は不可。テイクアウトのみ予約可能。
＊支払いは、現金、クレジット、PayPayが使える。
https://www.instagram.com/babusya.rey/
(毎月の詳しい営業日、テイクアウトについてはお店のインスタを要確認)