店内に入った瞬間から沖縄の世界観が感じられる空間
店内は薄暗くオレンジの暖かな光が照らされている落ち着いた雰囲気です。店の特徴として、細長い作りをしていて奥行きを感じさせます。使い込まれたカウンターは色褪せた黒色の木目調で渋い仕上がりですね。また、カウンターの前にズラッと並ぶ壺に入った泡盛も気分を盛り上げてくれます。
見ているだけで楽しい気持ちにしてくれる豊富なメニュー量。メニューの名前が沖縄らしさ全開で、どのような食べ物なのか想像が膨らみますね。デザートもあるから、甘いもので口直しもできるのは嬉しい限り。
一瞬で胃袋を虜にされる逸品
今回はお昼時に尋ねたのでランチの沖縄そばをいただきました。見た目は文句なしのボリューム感です。一際目立つ大きなソーキの存在がインパクトを与えてくれますね。
しっかりと出汁が効いているため、まろやかな口当たりで飲み進めてしまう。あと味がスッキリしているから、余計に飲む手が止まらなくなる逸品です。
麺は中太の縮れ麺タイプ。少し固めに茹でてあるから弾力を感じられる食感でした。
歯応えのしっかりとした心地の良い喉ごしです。
ソーキを箸で持ち上げると重量感にビビります。かぶりつけば、肉の旨味が口の中に溢れてくる。ソーキはしっかりと煮こまれているから、軟骨もトロトロです。
【沖縄倶楽部 源さん】の情報
住所：東京都港区新橋３丁目２１−７ ル・グラシエルBldg.31 1F
お問い合わせ： 03-3433-3741
営業時間：11時30分～13時30分, 17時00分～22時00分
