2023年3月16日（木）から2週間限定で、「カドー ドゥ プランタン」からインスピレーションを得たスイーツがお見えします。
メニュー開発にあたり、「ここだけでしか食べられない」ことを大切にしたそうです。
●アップルローズのグラスデザート：1,980円（税込）
花に見立てたグラスデザート。ローズヒップと白ワインのアップルコンポートが出迎えます。香り高いエルダーフラワーのジュレ、苺ソルベとローズ香るライチのソルベ、甘い香りのアニスのクランブル、苺とルバーブのコンポート、ブランマンジェ、苺のジュレ。様々な香りや食感を楽しめます。※お酒を使用
今回試食させていただいた「アップルローズのグラスデザート」も、ふたを開ける瞬間のワクワク感、お花に見立てたりんごのコンポートの重なりなど、この特別な空間でいただくことの喜びをひしひしと感じる一品でした。
●Printemps Blue Brick Tea Set～春のブルー・ブリック・ティーセット～： 3,960円 （税込）
「花×スイーツ」をテーマにした春の華やかさを感じるティーセット。可愛らしいスイーツやセイボリーで、幸せな気分に包まれます。※ドリンク2杯付き（1名様から利用可能）
・セイボリー：アサリのヴルーテ、新玉ねぎのムース
・スコーン：手作りスコーン～ピンクグレープフルーツとルバーブの自家製ジャム＆クロテッドクリーム～
・小菓子：ヴィクトリアケーキ、フランボワーズ風味のチョコレートムース、ザクロとライチの2層のジュレ、マカロン フランボワーズ
※画像は公式提供
●春のランチコース～Printemps ～ ： 5,500円（税込）
・前菜：鰆のマリネ 春の山菜サラダ仕立て
・温菜：3種の貝と筍のスープリゾット
・メイン：国産和牛もも肉のロール 新玉ねぎと共に ※パン付き
・デザート：ブーケのタルト コーヒー・紅茶付き
心まで華やかになる美しいメニューの数々、ぜひみなさまもご賞味ください🌹
期間：2023年3月16日木）～2023年3月29日（水）
時間：平日：11:00～14:00/土日祝11:00～17:00 （ランチコース） ※事前予約可能 数量限定
平日・土日祝14:00～17:00（ティーセット） ※事前予約可能 数量限定
事前予約は2月20日（月）よりスタート
※一部商品にお酒を使用。詳細は店舗までお問い合わせください。
