内覧会で試食させていただいたのは、昨年も好評だった「桜のモンブラン」のリニューアル版！
抹茶の自家製アイスクリームと甘酸っぱい苺＆フランボワーズのジュレ、バニラのシャンティクリームが、やさしい甘さの柔らかな桜のクリームに包まれています。桜の花を蜜漬けしたトップのトッピングもポイント🌸
ナイフで切り分けると、抹茶アイスの鮮やかなグリーンがお目見え🌿
さまざまなニュアンスの食感や味わいを楽しめる、まるでパフェのようなモンブランでした🥰
※画像は公式提供
ほかにもアフタヌーンティーとパフェが登場。
どれもいちごや桜の華やかでかわいらしいビジュアル、繊細な味わいを楽しめます🫶
ゆったりとした店内で、一足早く春を感じてみてはいかがでしょうか🌸
●桜のモンブラン：1,650円（税込）
●ブルー・ブリック・ティーセット～春色テラスのティータイム～：3,520円（税込）
●デセール オ ベール～フレーズ～：1,760円（税込）
展開期間：2023年2月15日（水）～3月31日（金）
※3月16日（木）～29日（水）の期間は展開を一時休止し、限定メニューを提供
※画像は公式提供
さらに2月16日（木）から、夜を彩るディナーの春限定メニューも始まります。
▶︎青山本店BLUE BRICK LOUNGE「サロン ドゥ テラス～甘美なディナーで宵に酔う～」
“春の彩り”をテーマに、春が旬の海の幸、山の幸を集めた前菜をはじめ、春の芽吹きをイメージした暖かいリゾット、クレープ生地でくるんと巻いたオーモニエール（小袋）のようなメイン、ほんのり桜が香る春色のパンナコッタをラインナップ。大切な方との特別なシーンを、春らしい華やかなメニューの数々が彩ります🌃
「ディナーコース “春の彩り”」
紅茶ペアリングコース：8,800円（税込）
アルコールペアリングコース：11,000円（税込）
期間：2023年2月16日（木）〜2023年4月8日（土）
展開日：毎週木・金・土 19:00〜22:00 (L.O.：21:30まで) ※完全予約制
予約方法：お電話もしくはオンラインにて
ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE
TEL 03-5485-3340（10:00-19:00）
