スイーツ・甘味の記事一覧

JR東京駅改札内、グランスタ東京の地下1階にある人気のベーカリーカフェ。焼きたてのクロワッサンのほか、多くのパンや焼き菓子が並び、手土産にもおすすめな品揃え。特に東京駅限定の、オーダーを受けてから作る絞りたてモンブランはカシスリキュールとレモンの隠し味で絶品。また、広尾のビスチィーヌをはじめとした東京土産が並ぶ「BURDIGALA PATISSERIE」などのShop in Shopがあるのも便利で魅力的だ。

2024年3月にオープンした、花やしき通り沿いの抹茶スイーツが充実したお店。同じ浅草にある抹茶クレープの人気店『寿清庵』の姉妹店だ。おすすめは抹茶ジャムトースト、抹茶チーズケーキなど。抹茶スイーツだけでなく、モーニングなどのフードメニューも充実している。

随所に本を並べ、その合間から生命力にあふれた生花が咲き誇る。岡崎京子の漫画『うたかたの日々』を彷彿とさせる空間は、君波さん夫妻が愛してやまない喫茶文化を体現した世界。ネルドリップで淹れるたび、エイジングコーヒーの深い香りが空間に満ちていく。

窓、鏡、台所＆カウンター席など、築60年の造りを生かした内装に和む。楽しみなのが、「今日のお惣菜プレート」だ。献立は日替わりで、近隣の常連客が「ごはん、今日は何？」と通うほど。煮干し、昆布、かつお節などの出汁が滋味深く、野菜の香味、歯ざわりにもときめく。

オーナーパティシエの高橋梓さんは、姉の神山明日香さんと共に祖父母宅を建て替え、小さなカフェに。焼き菓子はフランスのブーランジェリー仕込みで、開店早々次々と品薄に。卵の濃い甘みに頬がゆるむプリンソフトは、サクサクの焼き菓子、さっぱり＆ミルキーなソフトとせめぎ合う。

アメリカ古着店の買い付けのため、現地に足を運ぶうちに惚れ込んだスイーツが看板メニュー。オレオがザクザクのチーズケーキ、アップルタルトなど、素朴ながら広がる香りには心が躍る。中でもベリーパイはブルーベリー、ラズベリー、ストロベリーの3種のジャム入りで甘酸っぱさにキュン。

JR東京駅改札内グランスタ東京のB1階にある、ワッフルケーキ専門店。大元は一級建築士事務所から発展した神戸のワッフル専門店で、建築デザインのように考え抜かれた美しいデザインが人気。中でも、10種全てフレーバーが違う東京駅限定のワッフル10個セットや、クッキータイプのスティックワッフルが、見た目は元より味わいと食感の違いも楽しめておすすめだ。

ときわ台駅、板橋本町駅から徒歩11分ほど、アメリカンな雰囲気のベーグル専門店。豊富なラインナップのベーグルはテイクアウトはもちろん、併設のカフェでいただける。おすすめは季節限定のサンドメニュー。毎年春に登場する人気商品、ハニーマスタードチキンをはじめ、プルドポーク、ホットカマンベール＆コンビーフ、ポークジンジャーなど、季節ごとに足を運ぶ楽しみがある。

ときわ台駅から徒歩約8分の住宅地の中にある喫茶店。少しレトロな外観だが、オープンは2023年12月と新しい。店主が昭和と喫茶店と中森明菜と盆栽が好きで、店内はそれを組み合わせて作り上げられた、個性的ながら居心地の良い空間だ。人気メニューのシナモントーストやウィンナーコーヒーにはバラの形のクリームがのせられ、黒薔薇（コーヒーゼリー）、白薔薇（パンナコッタ）など、中森明菜にちなんだ見目美しいメニューが並ぶのも魅力的だ。

JR東京駅改札内のグランスタ東京の1階にて2024年2月にオープンした「クレープを手土産に」がコンセプトのそば粉クレープ専門店。そば粉を使ったクレープは2024年3月時点で18種類。季節により内容の入れ替わりはあるが、スイーツ系から食事系までビジュアルも美しい。

中板橋駅から徒歩約5分の住宅街の中にある、落ち着いた佇まいのカフェ。店内はウッドベースでゆったりとしており、世代を問わず居心地よく過ごせる空間だ。バスクチーズケーキなどのスイーツは全て店主の自家製で絶品だが、はちみつ添えのあんバタートーストも人気。時には「あざトー」とも呼ばれるものや、桜餡などがのった限定品も登場するのでこまめなチェックもおすすめだ。

表参道でコロンビア産スペシャルティコーヒーを専門に取り扱うカフェ『lohasbeans coffee』。コーヒー豆の品質・味・焙煎にとことんこだわり、おいしいコーヒーにぴったりのモーニングを各種取りそろえている。専属パティシエが手掛けるスイーツも好評で、朝から行列必至の人気店だ。