今回のゴー！ゴー！
『主婦の店 セントラルマーケット』（三重県尾鷲市）
伊勢神宮で知られる三重県には、まだまだ別の魅力がいっぱい。県南の東紀州地域は温暖で、山と海に囲まれた風光明媚な場所です。
なかでも、むかしから港町として栄えた尾鷲は、かつては陸路ではほかの地域から隔絶されていたため、独自の食文化が発展。ご当地スーパーにも珍しい食が並んでいます。
『主婦の店 セントラルマーケット』は、2006年に開業した東紀州エリアで一番の規模を誇る店舗。その名のとおり地域の中心的な存在となっています。運営する「主婦の店」は、尾鷲で初めてのスーパーを始めた会社で、東紀州に7店舗を展開。いまでは地域に根ざし愛されるスーパーですが、創業時は周りから歓迎されないスタートだったそう。
当時、アメリカから伝わってきた「スーパーマーケット」というものの存在を知った、尾鷲の商店街の商店主7人。そのなかに含まれていたのが、同社の北裏大（きたうらひろし）社長の父・北裏旭さんでした。セルフサービス式のレジで会計するスーパーマーケットは、日本ではまだその呼び名すらなく、「主婦の店」と呼ばれていた時代です。
旭さんの家は商店街の和菓子店。そのほか薬局、ブティック、紳士服など7店舗の若い店主らが、スーパー「主婦の店」開業を決意。ところが、地元の商店街では反対のデモもあったほど風当たりは強く、会議する場所にも困り、尾鷲神社の社務所の横で話したこともしばしば。
しかも7人には野菜、肉、魚の生鮮3品の知識がなく、当時、津市にあった主婦の店で修業が必要でした。苦労の末に昭和33年（1958）、ついに開業したのです。
北裏社長は現在、尾鷲の商工会議所の会頭を務めています。「創業当時、父たちに商工会議所から強い逆風もあったと聞きますが、その息子（私）が会頭なんて、不思議なものです」と社長。いまでは、地域になくてはならないスーパーになっています。
旅のお土産に。尾鷲の地元食
尾鷲市の気候風土は、ほぼ和歌山県と同じ。太平洋沖の黒潮の影響で、年間を通じて暖かい海には特有の生物が生息し、その海から流れ込む温暖多雨な気候で柑橘（かんきつ）類もよく育ちます。
オリジナル商品。主婦の店・尾鷲の味
海と山に囲まれた尾鷲らしいオリジナル商品が多い。ブリの養殖工場をもつグループ会社から届く、朝締めブリの刺し身「活かり身鰤」や尾鷲自慢のネタがそろう自社製造の寿司が人気。
東紀州名産「生節」の棚に注目！
黒潮の海といえばカツオ。東紀州名産の「生節」は、生のカツオを茹で上げ燻したもの。カットして醬油やマヨネーズをつけて食べますが、夏は地元の漬物「茎漬け」を刻んで一緒に楽しむのが大定番。常温保存可能なので、お土産にもおすすめ。
『主婦の店 セントラルマーケット』の詳細
／定休日：無／アクセス：JR紀勢本線尾鷲駅から徒歩12分
取材・文・撮影＝菅原佳己
『旅の手帖』2024年4月号より
