星野リゾートのホテルブランド「OMO」とは
まずは街へ！ 県民の台所で伝統の食を知る
ホテルの入口には沖縄建築の特徴である、花ブロックの装飾が。よく見ると、ブロックが「OMO」の形！
琉球伝統の食や技、音楽、文化が集い、ここだけの出会いが待ち受ける那覇。2021年11月に誕生した『OMO5沖縄那覇』は、そんな那覇の街全体を‟市場”と捉え、一日じゅう楽しみつくすための秘訣を伝授してくれる。
まずは街を愛するスタッフ・OMOレンジャーに導かれ、那覇の台所・那覇市第一牧志（まきし）公設市場へ。ジーマーミ豆腐やかちゅー湯など、県外ではなかなか耳にしない料理も、各店の店主がじきじきにその歴史と魅力を教えてくれて、すっかり虜に！
ロビーに設置された「ご近所マップ」には、スタッフおすすめの飲食店などを掲載。OMOレンジャー・田中ともみさんの案内で「市場まーさんぽ」へ。9:30〜10:45、通年開催。1000円（要予約）。
市場場外の『松本商店』では、沖縄の味に欠かせないカツオ節を販売。店主が削るとふわふわで風味が違う！
場内の『かねこ蒲鉾店』では、気さくな店主たちとの会話も楽しい。
ホテルの夜も楽しい体験だらけ
毎日20時になると、ロビーに夜市が出現。スタッフみずから体験し、自信をもっておすすめする商品がずらり。
ホテルに戻っても楽しみはつきない。毎晩20時からは泡盛を気軽に体験できる講座や、スタッフイチオシの商品が並ぶ夜市が開かれる。
地元の銘菓ややちむんに見とれていると、2階のゆんたくライブラリーから楽しげな声が。
ここでは毎日、近隣で活躍する演者による三線（さんしん）ライブが開催される。観客は県外の人ばかりだが、「ソイッソイッ」と合いの手を入れているうちに気持ちは一つに。最後は席を立ち、両手をあげてカチャーシーを踊り大団円！
心ときめく沖縄の文化や味覚との出会いが待ち受ける『OMO5沖縄那覇』。たったひと晩で、那覇の街と仲よくなれた気がした。
飲み比べもできる泡盛コンシェルジュは毎夜20時～、15分ごとの4部制。
三線ライブは毎日21時～。
「OMOカフェ＆バル」では〆沖縄そば800円のほか、マンゴーを使ったデザートも提供。琉球グラスの幻想的な灯りが夜を彩る。
泊まってみない？ やちむんルーム
このホテルには、「やちむんルーム」という特別な部屋が四つある。県内100人の作家の器が壁面にずらりと並び、そのすべてを滞在中好きに使ってOK。ウエルカムドリンクの泡盛やコーヒーとの取り合わせも楽しみたい。気に入った作家がいたら、工房や販売所を次の目的地にするのも◎。
時間帯や飲み物、作られた場所ごとにジャンル分けされた器が並ぶ。
部屋にはヤンバルクイナの琉球張り子など、沖縄の郷土玩具も。
取材・文＝『旅の手帖』編集部 撮影＝小橋川絵里奈 協力＝OMO5沖縄那覇 by 星野リゾート
『旅の手帖』2025年6月号より
