能登のいまを伝える人：深見 大（ふかみ だい）
神奈川県横浜市生まれ、大阪や奈良に住んでいたが、1999年に両親の病気により民宿の経営を引き継いだ。2000年には拭き漆で仕上げた輪島らしい、いまの建物が完成した。現在、『民宿 深三（ふかさん）』は休業中。
『民宿 深三』
https://fukasan.jp/
支えてくれるたくさんの人がいて……
輪島朝市通りの近くにある『民宿 深三』。『旅の手帖』2019年12月号の特集「食べに行きたい温泉宿」でも紹介した人気の宿だ。
地震直後に起こった火災の類焼からは免れたが、伝統工法で建てた家は13㎝ほど傾き、扉はきちんと閉まらない。
1999年に両親から民宿を引き継ぎ、家族そろって大阪から移住してきた深見大さんは、「料理はそのときに初めて教わったくらいなので自信がありません」と謙遜する。
しかし、地物の珍しい魚などを使った料理を、代々伝わる輪島塗に盛りつけて出すのが評判となり、これを目当てに訪れる人が多い。
地震の直後は民宿の再開は難しいと考え、喪失感も大きく、親戚や友人がいる関東や関西への移住も考えていたと言う。そんなとき、深見さんを驚かせたのが、ご近所さんらが、自分の家にあった水や食料を持ってきてくれたこと。
「不安から、まずは自分の分を確保しておこうと思うのではなく、他人の心配をして、みなさん持ってきてくれたんです」
周囲の人たちのやさしさに支えられて民宿を続けてこられたという深見さんは、そんな居心地のよさと、少しずつ落ち着きを取り戻し、全国からいただいた多くの励ましから改めて勇気をもらう。
そしてこの宿が多くの人の思い出になっていることに気づかされ、「再開したい」という気持ちが大きくなってきたと言う。
サイクリングやバイク、車が好きという深見さん。
「能登にはいいルートがたくさんあります。隆起して海岸線の風景は変わってしまいましたが、海の美しさは変わっていません。ぜひ、そんな美しい風景の中を、たくさんの人が走りにきて、にぎわってくれたらうれしいです」
能登半島のドライブを楽しみ、『民宿深三』では、輪島に来ないとまず食べることができない魚介に舌鼓を打ち、輪島温泉の湯に浸かる。それができる日が戻ってくるのを願ってやまない。
取材・文・写真＝若井 憲
