株式会社ガネーシャ
「Japan Burger Championship 2022」優勝

「株式会社 ガネーシャ」 本社:富山県富山市、代表取締役:本田大輝は、自身の経営するSHOGUNBURGERで世界 最大のフードスポーツの祭典 【World Food Championship】の国内公式予選として位置づけられる【Japan Burger Championship】に出場し、優勝しましたことをお知らせいたします。


・Japan Burger Championshipとは
【Japan Burger Championship】とは、世界最大のフードスポーツの祭典【World Food Championship】の花形カテゴリーである、【World Burger Championship】の 公式日本予選で、記念すべき第一回目が神奈川県横須賀市の老舗百貨店さいか屋にて、7月29日~7月31日までの3日間開催されました。

・競技概要
予め調理した食材は持ち込めず制限時間内にハンバーガーを作成し
1. Appearance 見た目
2. Execution 調理工程の正確さ
3. Taste 味
の3要項で審査がされ、8店舗の中で一番ポイントの高いお店が【Japan Burger Championship】初代優勝者として、アメリカ合衆国テキサス州ダラスで開催される世界戦【World Burger Championship】の日本代表として出場することができます。
全国より出場した8店の中からSHOG UN BURGERは見事栄えある優勝をいただ きましたので、今年11月9日~11月13日にアメリカ合衆国テキサス州ダラスで開催される世界戦【World Burger Championship】への切符が贈与されました。



・参加の背景とメディア出演
脳を打ち抜く、本当の和牛の美味しさを知ってもらうために、富山から老舗焼肉屋が本気で作ったSHOGUN BURGERを世界に知ってもらいたい、自信を持って提供する我が社のハンバーガーで世界に挑戦したい、との思いから出場を決めました。SHOGUN BURGERは多くのメディアに取り上げられ、新宿店は2019年より2022年現在まで『食べログ百名店』に 選出され、2020年には『女子グルメバーガー部』としてドラマにもなりました。
『ヒルナンデス』や『がっちりマンデー』『スッキリ』等への出演も続々とはたしております。


・そもそもSHOGUN BURGERって何?
代表本田大輝が、自らの好物であるハンバーガーを愛した故に、より旨 いハンバーガーを食べたい、提供したいと本気で思ったのが始まりで、焼肉屋が本気で作った和牛バーガーとして生まれました。牛スネ肉をガッツ リと粗挽きで使用したパテ、独自で開発したオリジナルソースとフレッシュな野菜、国産小麦を使用した自家製のフワフワバンズが特徴です。食感や香りにこだわり、噛むたびに鼻に抜ける食材のハーモニーを体感していただきたいです。
脳を揺らがす暴力的な旨さが自慢のハンバーガー、それがSHOGUN BURGERです。




・日本から  世界へ
こちらの大会の優勝により、次は【World Burger Championship】への参加券を得た SHOGUN BURGER ですが、アメリカへの渡航費をクラウドフ ァンディングで募集させていただきます。
ハンバーガーの本場アメリカに、日本を背負って挑戦するこちらの機会を、是非皆様に応援していただきた く存じます。


つきましては、詳細ページを以下 URL よりご確認いただけますと幸いでございます。

URL: https://camp-fire.jp/projects/view/612802


■お問い合わせ
https://ganesha-inc.net/inquiry/

■関連サイト
・SHOGUN BURGER(https://shogun-burger.com
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