株式会社メトロプロパティーズ
 東京メトロ駅構内店舗および商業施設の企画・開発・運営管理、リテール事業を行う株式会社メトロプロパティーズ(本社:東京都台東区、代表取締役社長:齋藤敏和)が運営する「メトロ・エム後楽園」2階に、ネスレ日本株式会社のコーヒーブランド「ネスカフェ」のカフェ業態等の開発、運営を行うシーエヌシー株式会社による新業態店舗1号店「coffeeと○○」が2022年5月26日(木)にオープンいたします。


 「coffeeと○○」は、店内で焙煎したてのコーヒーを楽しみながら、コーヒーにぴったりのアイテムを見つけることができる新しいセレクトショップ&カフェです。こだわりのコーヒーとともに、厳選された洋菓子、和菓子や雑貨をお楽しみいただけます。

■ 焙煎したてでしか味わえない“Freshly Roasted Coffee”
 「WORLD BREWERS CUP 2016」チャンピオンの粕谷哲氏考案のレシピで抽出されるドリップコーヒーは、焙煎から24時間以内の豆のみを通常の1.5倍使用して一杯丁寧に抽出しています。“焙煎したて”の鮮度でしか味わえない、たっぷりのアロマが詰まった「焙鮮コーヒー」をお楽しみください。

・焙鮮コーヒー 396円(テイクアウト388円)
 焙煎したての華やかな香りと、広がりのある味わいが楽しめるこだわりのコーヒー。すっきりフルーティー、ほろ苦深めの2種類の味をご用意しています。

・ロイヤルミルクコーヒー 429円(テイクアウト421円)
 フレッシュなコーヒー豆から煮出したコーヒーと、ミルクと合わせたメニュー。コーヒーの深みとミルクの甘さがマッチしたまろやかな味わいです。黒糖・キャラメル・ヘーゼルナッツの3つの味からお選びいただけます。

■ コーヒーにマッチする○○


 有名店や旬のブランドのスイーツや焼き菓子、老舗の和菓子、オーガニック商品など、ジャンルを問わずに幅広く取り揃えられた商品は“Freshly Roasted Coffee”との相性の良いものをセレクト。コーヒーと共にある生活に最適な雑貨も取り揃えております。こだわりのスイーツは、お土産にも、店内でコーヒーと一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。


・挽きたて焙煎豆をかけたティラミスタルト 550円(税込)(テイクアウト540円)
 店内で焙煎されたコーヒー豆の粉末をたっぷりとかけたオリジナルタルト。お口に入れた瞬間、コーヒーの香りとクリームの甘さが広がります。コーヒーのお供にもぴったりの一品です。


■ 店内自家焙煎を可能にした「ROASTELIER by NESCAFÉ」
 短時間、小ロット対応の焙煎機により、アロマを最大限生かした品質の高いコーヒーの提供を実現しました。焙煎したての香りや味わいをご自宅でもお楽しみいただけるよう、店頭ではコーヒー豆をカップ1杯分の量から販売いたします。お土産に便利なドリップパックや、水出しコーヒーパックなども取り揃えております。

■ワークショップなどのイベント開催
 お家でお店の味を再現できるようになれるコーヒーのハンドドリップレクチャーをはじめ、フードペアリング、アート展示など「coffeeと○○」をコンセプトにした体験型ワークショップやイベントを企画中です。今後も店頭からわくわくする体験をお届けするイベントを随時開催予定です。

■パートナー企業募集
 「coffeeと〇〇」では、事業の展開に協力していただけるパートナー企業様を募集しております。ネスレ日本株式会社のブランド力、シーエヌシー株式会社の店舗開発・運営スキル、駅という立地の強みを生かし、一緒に「coffeeと○○」を作っていきませんか。詳しい事業内容など、ご興味のある企業様はお気軽にお問い合わせください。

《店舗詳細》
・店舗名…「coffeeと○○」メトロ・エム後楽園店
・業種…セレクトショップ&カフェ
・営業時間…10:00~21:00(L.O.20:30)
・定休日…施設に準ずる
・電話番号…070-7511-3914
・席数…11席

《メトロ・エム後楽園について》
 東京メトロ後楽園駅(丸ノ内線/南北線)直結し、生活雑貨・書籍・ファストフード・レストラン等を備えた便利で楽しいショッピングセンターです。
・住所・・・〒112-0003 東京都文京区春日1-2-3
・営業時間・・・【ショップ・カフェ】10:00~21:00 【レストラン・フード】7:00~24:00
※一部営業時間が異なるショップがございます。
※現在、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、一部短縮営業とさせていただいております。
・最寄り駅・・・東京メトロ後楽園駅(丸ノ内線/南北線)、都営地下鉄春日駅(三田線/大江戸線)

《施設運営会社概要》
会社名 :株式会社メトロプロパティーズ
所在地 :〒110-0015 東京都台東区東上野6-9-3 住友不動産上野ビル8号館 5F
会社設立 :2006年4月3日
代表者 :齋藤 敏和
事業内容 :駅構内店舗・駅ビルの管理および運営、飲食店舗の直営事業等
運営施設 :Echika(表参道/池袋)、Echika fit(上野/東京/銀座/永田町)、 Metro pia、 Esola池袋、メトロ・エム(後楽園/高島平)

株式会社メトロプロパティーズのプレスリリース一覧
https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/51190
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